8 Y5 f m. [7 j+ ~) L材料: - U6 D7 J4 m$ j; x7 v/ u
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 S P9 U6 F5 y3 \8 _" e0 U6 ^
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： ( d, d# c6 c0 d* u J" c
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半os.tvboxnow.com+ \5 t1 p& l: I! b) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j& Q/ }3 Q Y' G/ p
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做法:
% g- r$ @+ j0 D6 g9 c! Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。. v8 Z5 n: U+ j2 {
. w8 a& y3 {7 a/ z* G+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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5 k2 l; g- l# d$ b* ^3 V6 D/ ~1 x5 j4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。4 G# u! K' T' s$ E; _3 D
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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