TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f8 y: H7 N* s! ^; Z7 e; @) H9 E8 p
材料:
/ l! i! V( R' `! C& ?& {公仔箱論壇匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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. w0 Z, L8 ~7 p7 H' B; Z/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
! a+ S% @2 r" B, I/ q: z) Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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" B8 M% J) D9 `" k0 F1 Z汁料：
9 d, }) C. H: y1 G6 B* cos.tvboxnow.com清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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做法:
; B) O z; H* w( M* ~, \1 F1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。* y9 ?; W+ `# w2 N
% `6 D+ G e, E; m$ X' |tvb now,tvbnow,bttvb2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。公仔箱論壇3 ]$ P$ c6 J8 V6 i; I2 r
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 u7 S3 M- B# F' ~1 I/ `: H4 ], Y, b
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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