$ s4 r% f/ X$ p材料: - _" b1 l7 M$ k2 s/ N& L+ j' E
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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調味醃料：
% W/ f3 N4 L1 ?% R/ ~生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇! o e& R7 X' J4 w" V; w* e
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) w* w6 o/ w" ?* N汁料：
9 l# ~+ N0 h9 A$ h公仔箱論壇清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
8 y4 }* \% A! E. T' H( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A$ Z( _1 M: D- v
' u! \1 S" I! t* Q! O% ntvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com! o' f0 a; i, U% L
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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' v8 k% F2 s' P/ P8 Zos.tvboxnow.com4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。+ B# H$ `! j7 J5 e8 g1 E
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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