8 q; f7 o) K7 E3 R8 M. }7 P材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 d! _% {7 Q; V0 ?9 y0 V6 N. i
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F% t/ z2 w+ Y% R" W# v- h
% Y) c$ E( d3 r9 O- z4 j: L4 k9 J$ p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- ~ X) _% P. X: C: T% _9 b4 a5 s. H
調味醃料：
+ X" b$ A: Y, R公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇6 }; o# H5 L$ J8 }9 k" L
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% @/ z( u1 F" R, F* t, E" Cos.tvboxnow.com汁料：
& L1 _ I7 L8 o+ H- Bos.tvboxnow.com清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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! [" w% `" h; I! j做法:
4 `' ^+ R# I5 ?) K- Q% v1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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- A; h5 _6 H8 F. d& U; |% N0 _2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。+ `* V4 U+ P! i/ ]
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 u$ X( X7 W9 N1 B1 R$ u" x1 F/ d- M
4 o' Y6 Z9 ?( G5 S4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ O3 C% U+ k4 n- s( m6 P0 E" T
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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