材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S+ f |8 S G, _9 ~5 Q' N f
光雞半隻（斬件）、白菜仔100克、薑6片、普寧豆醬2至3湯匙
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調味醃料：
/ c# U z5 c, }; j5 @; O5 m公仔箱論壇生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 清水半杯、糖1茶匙、生粉水適量
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' h3 _0 Q. A- Y) L4 r0 _tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb) p0 \/ a; B `5 A# ~+ N9 j
1.將光雞斬件、沖淨及濾淨，再用醃料拌勻醃一會兒。 \7 ?$ p* @' G# {+ O
$ c( i: R0 C' p2.燒1至2湯匙油落鑊，爆香4片薑，加入雞件略炒，再加豆醬炒合。
* K( i' v! Q* _; D k$ y+ kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o* X" L0 a2 f, I: c3 v
3.倒入作芡汁的清水及糖煮滾，合上鑊蓋以慢火煮熟，然後加入生粉水埋芡。1 y% F2 C: R; p* H! c' u) `5 \( Z
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4.另外起鑊燒2至3湯匙油，爆香2片薑，加入小白菜炒熟，然後取出濾淨備用。
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1 B+ D w) E1 b4 v" x% C, Z6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雞煮熟時加入小白菜與芡汁拌勻，以吸取豆醬雞的汁液，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~/ d. u0 A) d% R
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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