[中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花

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材料:     
; I( W, N0 B  X+ G- i0 ?3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量
/ b. a9 o- T: [; ^0 l6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]3 w. |& k  u0 H
1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* \2 M4 l# e2 k, J
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2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。公仔箱論壇2 [5 A6 S( ^7 g2 }1 z! a+ E

$ ?$ W$ N, |' }1 a- R0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。
& G- C+ m5 O/ G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 R5 q1 P: b/ f, E