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【壹週刊】暢和軒吳永皓師傅自幼習武，成為俞家雲掌傳人。後來入廚開菜館，廚藝仍然充滿功架。2分22秒極速折鴨，自己改裝電鑽製紅棗糕，烹調傳統菜式，卻不墨守規範。
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暢和軒3 _' ]- V7 ~( I7 k
價錢：每位約$300/約8道菜! `8 Z1 Q' Z! k# q% M; x8 x
地址：大埔廣福里東樂樓/ K! b% l& f+ b$ r3 r
營業時間：7pm-11pm6 F; v* R) Y. h$ ~6 O" U: D
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發表於 2015-1-5 04:53 AM
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