材料
) W$ y6 d3 `& |7 @$ m1 etvb now,tvbnow,bttvb光雞.....1隻（1200克）
+ ?* p0 ^1 [1 P b. \+ M! G' X: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....38克
+ L0 r& s7 L7 e/ q乾辣椒.....2隻（切小段）
, B) d; F) U: v F M% Mtvb now,tvbnow,bttvb薑米.....1湯匙
; `& Z2 ^. O" F' A$ N( nos.tvboxnow.com蒜茸.....2湯匙
7 Q; k( K; L1 t2 d+ `% d* s2 t' |+ H; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U7 G% y* z# x4 e
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調味tvb now,tvbnow,bttvb6 h0 L. } m2 n/ @* v
醬油.....1/4杯- W! o) g- \+ M& u# @
砂糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. A9 ]# j) J/ q# @- Q% f" p
白醋.....1湯匙5 O0 B, q+ f% n2 ^/ z) ?# ]. ^# J
紹酒.....1湯匙
% u7 s# x) i5 F0 P+ R1 \7 p) f; S雞粉.....1茶匙
8 j- B3 s7 K! M麻油.....1湯匙
/ J( ~' o& b3 @2 C9 {. w. n3 p花椒油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k2 e6 Y; n P0 B
' q, | O: p1 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T8 F) L1 |; X! e# @
做法
$ @6 n! h- K/ }* N( [tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# q4 A( q8 y9 P! N3 p
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。1 ^$ c# q' H3 }$ [. D8 \4 @: g% D+ Y+ ]
' G4 @( \2 y. K4 B+ [, V6 Ios.tvboxnow.com3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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