材料
% B, g: W$ D9 f" `& X公仔箱論壇雞扒.....3件
) g, u# W4 f: G1 C# S公仔箱論壇洋蔥.....1個(切粒)
4 g9 V" t" }& y! w" {! X" o2 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒(切碎)
: _/ v/ I& P* [8 \0 t% ltvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉.....1/2茶匙' H( O& a3 n- ^, U
印度香料(garam masala).....1茶匙
) }) x( z2 A$ ?os.tvboxnow.com茄膏.....1 茶匙 : V* [7 p8 S# j
罐頭蕃茄.....400克
5 |, J2 i8 \6 Z: A- I/ mtvb now,tvbnow,bttvb純乳酪.....75毫升 1 H$ r- ~1 b* v3 Y
車厘茄.....6粒 (開半)
6 h% }( ]$ j7 j芫茜.....1棵
) l u3 Z' `) P- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 F9 T+ S5 J0 ^
* d/ {: P3 }5 t& M/ {4 @: U. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞調味:9 j% m, |& c: K; k l3 H
薑.....1湯匙 (切碎)tvb now,tvbnow,bttvb. b/ A1 ~- G/ k( P4 ?% W
青辣椒.....1隻(切碎)公仔箱論壇# p& m. C& f7 w3 N
小茴香粉(cumin).....2茶匙
4 F ~, l7 H0 P公仔箱論壇芫茜粉(coriander).....2茶匙 + i1 g; [8 X+ N1 N
鹽.....1.5茶匙 os.tvboxnow.com7 [8 s) }4 W' Z5 P# R f- C
胡椒粉.....少許3 r6 ~5 G5 n; E$ b2 N( F9 D
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做法os.tvboxnow.com( M8 E3 Q; y* U C5 n2 u" H# m% j3 o7 A
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。公仔箱論壇& D6 r) m) [ k- G9 q
8 e0 W/ U. }5 |) D m5 R/ _tvb now,tvbnow,bttvb2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。tvb now,tvbnow,bttvb0 X0 ~3 B0 h' L6 P& F! q
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。os.tvboxnow.com! o4 k* N8 t0 K9 }) m0 o8 U! a
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。5 Z! P4 W/ T- o v7 h; z
6 x& U) Y F0 G6 v1 I" g5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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