材料
/ E4 _6 A+ t' j$ \: i春雞.....2隻 os.tvboxnow.com" ?+ `% }5 Z. j, |% d- X% M
3 c5 a6 S' G+ }& V沙律:
4 E6 I6 I! X: u* N) k菠菜或其他沙律菜.....100克
* e+ L8 j: e( p. a1 ~. b公仔箱論壇提子乾.....1湯匙
2 a. D* ]* Q6 o6 Y! X8 J" s2 j公仔箱論壇杏脯乾.....4片 (切粒)os.tvboxnow.com0 o! T U1 j0 U% h+ N2 p/ ^; w
橙..... 1隻(切件)os.tvboxnow.com( v' Y: _/ ~+ t
神石榴 Pomegranate.....1隻 os.tvboxnow.com) Z/ c0 } `7 ]- P
初搾橄欖油.....50毫升
9 p3 k6 r& ` i公仔箱論壇2 B; W$ I0 s7 F) n. n/ G
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調味公仔箱論壇! u( M h4 J: y4 m1 r" @+ B
紅椒....2隻 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z8 }+ ^7 S+ D$ m4 i. p& b
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g+ t0 S3 v( I+ Q5 Z% `5 N4 F
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 ) t2 z3 m. ^ v4 s7 Q
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 ( G: f1 H9 a5 I7 i& c
紅洋蔥.....切幼粒半隻
6 n+ w c6 E# Y1 I2 M蒜頭.....3粒 (剁碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o1 T# y* B* u1 A% F
乾辣椒碎.....半茶匙
' p8 m% T2 y2 x( `4 l茄膏.....半湯匙
2 ]7 C5 F! P2 D$ y% G/ S* Nos.tvboxnow.com檸檬汁.....2湯匙
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芡汁
# h; u$ q0 t* X1 c2 r% ?鹽.....1 1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z" |; N. S# I& T9 l$ X/ O5 l
砂糖.....少許
. `9 w8 ]% O# B( j* G% p乳酪.....2湯匙 8 l+ ~% A+ j; ^8 c) E: w! g# o
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做法8 d5 q% k* b1 Q( }" }3 @, l6 }
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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# H* j5 y- C; y( ~+ u5 T2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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! D, Z6 W$ s+ R1 m3 q* |tvb now,tvbnow,bttvb4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb# ?% ~! o: w- U
& u: Q% m3 G6 Z& u' ]os.tvboxnow.com5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y2 G4 [9 t; g# z7 K) r
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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