材料
+ l* x$ \) R5 y! t公仔箱論壇春雞.....2隻
" D4 w9 F% w; w
( M; G4 J$ k1 B0 g3 t6 x8 M沙律:
0 y' o5 I( }5 [ K. b菠菜或其他沙律菜.....100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X0 p/ E% o9 p
提子乾.....1湯匙 ; Q9 k8 [' x0 s5 W
杏脯乾.....4片 (切粒)
1 j8 }" Q7 D0 L4 l2 Q公仔箱論壇 橙..... 1隻(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z$ z$ X. } x, q% z9 v
神石榴 Pomegranate.....1隻
# b& l$ R7 e7 w" B7 t1 n0 D初搾橄欖油.....50毫升 os.tvboxnow.com1 G4 O" C2 J' T5 H8 e3 I4 G+ c- y
' b$ A, O! r7 b; ^6 }+ L) O& }
5 `- s! p9 b6 N1 m0 }, Q
調味
. O% s) Q4 M S5 Q紅椒....2隻 .
2 v( L2 W- ?: G% c! U" }4 E# W- g公仔箱論壇芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
1 q- `" J2 p/ ~小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 K. q$ m2 n3 f; l1 A
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 os.tvboxnow.com; p& |* v% S0 H G$ J( O
紅洋蔥.....切幼粒半隻
2 h% h0 A) i) J ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒 (剁碎)
; ?' N3 g) o _. R f乾辣椒碎.....半茶匙 公仔箱論壇6 v1 H0 h; u' ]
茄膏.....半湯匙
' o" L1 n" W1 o' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2湯匙 os.tvboxnow.com \ `& {/ [+ i( p
* `9 C! g, E1 z u* d8 x/ W* M* N2 Y3 }- f; Q1 Q/ p8 O) x
芡汁8 k9 O8 J* Y3 g) I; e0 [2 o
鹽.....1 1/2匙
) v. v1 }, \6 O4 M0 U3 otvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 \9 _; w; L) ] f* V
乳酪.....2湯匙 os.tvboxnow.com0 @2 [$ s9 X2 T& E) c& Z6 i
' K/ f. q; V" X+ H- J公仔箱論壇
+ D0 c! h- h: s( E0 |! M; U做法
o4 c) S0 y4 {1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
1 F' ^+ o3 a, o9 I2 v. Xtvb now,tvbnow,bttvb3 V/ i8 x u+ V6 {1 U, c
2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
7 g( V: \* C& P公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 D* ]/ {# E# P% k: u; y' P2 C+ m/ B
3. 將所有材料攪拌成醬，調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ |! \! C4 `5 P& \6 i
( E9 R7 Y9 @ P: \0 k9 j6 W2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
1 Q7 W0 G2 y3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# _' y) H$ l3 R" j# j; B
5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
1 W+ S2 x5 b( ?# F8 R0 [6 y1 t5 l; H公仔箱論壇
9 Q6 s8 x6 w/ g5 K" o, K7 ^6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。tvb now,tvbnow,bttvb+ `; J9 k# h: E8 [5 F% e* ]: p
|
發表於 2015-1-5 04:30 AM
| 