材料
' k( Z9 |/ k1 a春雞.....2隻
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# S' G2 V+ U) j( I4 w+ c3 i3 Cos.tvboxnow.com沙律:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g6 G( x) m j) ]. d+ i
菠菜或其他沙律菜.....100克
2 z0 I) v( T4 z8 h5 B& P4 _* N+ x提子乾.....1湯匙 os.tvboxnow.com# p% j/ n3 f$ d* M" n, t* o' V
杏脯乾.....4片 (切粒)
! H0 p' `( E6 e+ q: y `$ x& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙..... 1隻(切件)tvb now,tvbnow,bttvb* V8 G; Z" z, M( ?/ e$ R# b% E. j
神石榴 Pomegranate.....1隻
( [( a, a/ q7 r) B2 M初搾橄欖油.....50毫升 公仔箱論壇1 b e$ k$ B$ u# n0 I
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L; ~2 k! ]4 ^: m8 J1 P
紅椒....2隻 .os.tvboxnow.com+ X5 Y/ q* h5 P0 e# j. c% m( j
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 ! a% [. d: D6 p) t( y& k. F2 Q P! S' E
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 + {+ B0 d8 a/ L' i* `* L
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
5 B9 l% g0 e7 M; b# ^* A& Qtvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥.....切幼粒半隻 % W' R& r W( W/ O
蒜頭.....3粒 (剁碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u4 ]# u7 X. D7 ?- G% H2 o
乾辣椒碎.....半茶匙
) r" X' D" U% B) c. P* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....半湯匙
+ N/ n/ i( r, t& ]4 xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A9 i D& {) I; b3 s2 n- {
* c z! |3 v( K公仔箱論壇
, q1 Y, N! {& L* }8 n1 N4 x公仔箱論壇芡汁
, w* r' p' A) }, q5 D. k鹽.....1 1/2匙 & F) H) @7 Z) K5 J+ q
砂糖.....少許
2 x1 d, I+ p1 R& t' W3 F4 y乳酪.....2湯匙
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" \& A d t, W4 P/ }tvb now,tvbnow,bttvb
3 Z# Y1 `4 c' k3 e d6 X# G4 Y做法
' ^% k" W$ i* y- m+ `tvb now,tvbnow,bttvb1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。6 S% p- q4 S) _. {# ]( D
os.tvboxnow.com) M; L, \( o' }) x+ k# X9 ?
2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 `. L+ y$ s( e- E+ h
" j. D6 C- o2 n# M公仔箱論壇4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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. l* d3 z* t5 b公仔箱論壇5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。' S% x6 Z' g0 `$ ^
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。) ]! q- ~0 E: d- i
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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