材料# H t4 B+ @7 n% q" o" z
春雞.....2隻 公仔箱論壇: b! h) U) K+ [9 k3 [
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沙律:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [: {; B8 r! S9 n! ]
菠菜或其他沙律菜.....100克
2 \$ T8 \. f1 w提子乾.....1湯匙
T, h9 w; {& s; m- k Y% ^os.tvboxnow.com杏脯乾.....4片 (切粒)tvb now,tvbnow,bttvb! B1 J) w; V M3 x6 I4 @ E
橙..... 1隻(切件)
0 d, {7 b, S, Z0 T' r神石榴 Pomegranate.....1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I# H* f2 v3 Q0 n8 K$ L
初搾橄欖油.....50毫升 tvb now,tvbnow,bttvb0 B3 ^/ W) m7 i4 V
c+ Y7 w9 u- m1 O" b& i+ stvb now,tvbnow,bttvb
" n' N" o, K' j7 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味
8 D- I- S& d3 h" N, e9 W7 mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒....2隻 .公仔箱論壇, G: ~$ @5 O0 M2 X9 t9 p# z
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
9 J% ?/ q. Z& Y7 O3 x/ g7 {9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 os.tvboxnow.com# O5 }& i3 p4 C6 f+ z
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
9 g. T% J8 i9 [" A8 }8 T2 o5 I紅洋蔥.....切幼粒半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W$ Z" O! o& v( a* `( {
蒜頭.....3粒 (剁碎)* U4 |9 Z, u0 a8 i1 f
乾辣椒碎.....半茶匙 $ [$ d0 B/ X/ r; M5 J
茄膏.....半湯匙 os.tvboxnow.com, |; J6 C, W9 ]$ h6 S/ }/ |
檸檬汁.....2湯匙
) F4 s$ i1 D! Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 g* J' Q% Y; K7 u0 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s- M' T7 D$ C. ~0 Y; t) Y
芡汁; [9 a% }5 z" z* s' K
鹽.....1 1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 E# M8 _/ `6 K+ \
砂糖.....少許 公仔箱論壇8 i: W* W: e k( Y) }! ^+ x
乳酪.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 m! k: K) v3 U3 i+ [4 t: S7 E8 c
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/ `: c4 @) w; p. v# B0 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
: A" }! S. G+ j' }os.tvboxnow.com1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! ]! a. h* D) `) i. B
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n. r, k3 @8 l2 G0 q1 A
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。公仔箱論壇, o. q- u: J/ A2 O1 v5 F
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' ]8 a+ [# ]3 u% e- [( x
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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