材料公仔箱論壇' V+ O+ q: x+ B" E: _
春雞.....2隻 3 \* L7 r+ u: r" v; S* I+ N+ G
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沙律:公仔箱論壇, @0 y' h5 Z' c6 L3 b
菠菜或其他沙律菜.....100克 os.tvboxnow.com; \* a' d& g$ E# b! @/ Y4 }
提子乾.....1湯匙
( \2 m' v; ^0 S6 H& Y公仔箱論壇杏脯乾.....4片 (切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `1 z1 b% K) ?6 Q; j8 o
橙..... 1隻(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i% ?% d; k1 V
神石榴 Pomegranate.....1隻
" L2 q6 y, ~( Z, r8 A# s l; S3 a* o公仔箱論壇初搾橄欖油.....50毫升 os.tvboxnow.com* G* b9 S+ p; w1 i5 y5 p- _& f
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調味
5 Y/ f0 m8 S2 y/ m1 Z4 M3 w公仔箱論壇紅椒....2隻 .
+ D' L" t4 ~, a/ N2 Y) G+ ]" X芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
- c- `3 ~, z Qtvb now,tvbnow,bttvb小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
8 e9 f( j/ l7 D' i) K4 V- E葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 & V5 N7 e! Z! _
紅洋蔥.....切幼粒半隻
7 g1 u; w- S" w/ A) G; D' m蒜頭.....3粒 (剁碎)4 m+ T& r9 C, ~
乾辣椒碎.....半茶匙 % z5 f; \5 a- q6 V' ?
茄膏.....半湯匙 os.tvboxnow.com) N$ s: `& w* S; @' N' x8 O
檸檬汁.....2湯匙
" X6 g, j/ d6 xtvb now,tvbnow,bttvb, T3 ]% K* B. p! }
- v1 e* s" B, T* y5 F I0 l公仔箱論壇芡汁
( {% ~% o2 f; Z0 d# ^+ I. g, ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1 1/2匙
8 M! y' J6 Y/ |4 b公仔箱論壇砂糖.....少許 os.tvboxnow.com) |* N h4 z$ g# C- {* E
乳酪.....2湯匙 公仔箱論壇3 S" U$ s: a9 E
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' }5 \# i/ p* z, Z# ?: X* `- n7 t公仔箱論壇做法
; j# w* U) Z# i: r- f* `1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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! ]. }4 L( ~ C* e6 O% }公仔箱論壇2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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+ @- y' h, q& j: J% k r) d& Jos.tvboxnow.com3. 將所有材料攪拌成醬，調味。os.tvboxnow.com' B& T. H) S! b `8 {! l
& @8 s( Z1 A" |2 h5 a& P- ~公仔箱論壇4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。os.tvboxnow.com% r% ~' W2 [1 L0 Y9 j
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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/ ^3 w; D% S. Eos.tvboxnow.com6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。os.tvboxnow.com2 O7 ^( @ U1 q7 p
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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