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[西式食譜] 諾曼第蘋果燴雞

材料' G* A; `9 a- V( O2 g
雞.....1隻(切成8件)
5 P0 k% z# p1 T# A/ q+ C  Z, ftvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件): U7 [5 }4 ]# z4 V$ V
蘋果汁.....150毫升 os.tvboxnow.com9 A- S3 j# x9 O5 @# h& w7 B; V% l
淡忌廉.....50毫升 tvb now,tvbnow,bttvb3 o' q0 `2 w1 M- u& ^5 ^" G+ T
無鹽牛油.....1湯匙 os.tvboxnow.com5 T/ j# M$ P. ~; t
細洋.....1隻
( \  J7 K' O) g  [+ e! \2 ?os.tvboxnow.com月桂葉.....2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X  L* ^$ m( f8 d$ A
丁香.....2粒 , D, r9 u: l! p% \+ F1 D5 K
雞湯.....100毫升 os.tvboxnow.com+ X1 V- p( n2 A1 ]' v9 m) w

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做法: y" V# H3 D$ O3 T% R% e: A
1. 燒熱1湯匙橄欖油,用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。
' f  y, ~6 c  z. [- D4 E/ ]公仔箱論壇2. 雞件調味,煎至金黃,取出。
- ^; ^) x( B& Z; m5 k6 y- D" C公仔箱論壇3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃,取出。+ h  `0 c- L5 n- u
4. 洋蔥炒軟身,加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟,加入蘋果件煮至軟?。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b/ ^6 X* b" U! v/ x% H- z
5. 拌入忌廉再煮熱,調味後可與薯茸伴吃。
$ s3 n5 ~7 S- h7 H3 w- s  Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 d2 z% {  I2 c4 a& I
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