材料
9 N2 w" e5 A F. `春卷皮.....8片(15厘米方形)
! j R+ y) S( H/ E+ i蝦仁.....40克
( {" q4 p9 k; [3 V9 |' dtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....40克公仔箱論壇' q Z2 Q- i2 D- o) ?
青椒.....1/2隻
8 c; P8 N- q/ w$ b! p- ~- T) A9 wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z1 v$ u1 k6 \- k5 m2 Z
蕃茄.....1隻/ i2 q0 v0 w6 ^* a
隻洋蔥.....1/4os.tvboxnow.com; S! g1 ~. m7 {& U7 \: w
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8 M; c' d/ V- L. F/ A5 Ztvb now,tvbnow,bttvb獻汁
- {1 x- z0 Y- x6 X3 ~ F& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....250毫升
9 u C1 o% `7 h' xtvb now,tvbnow,bttvb山楂餅.....1筒
' I9 f% c- E- j6 U1 m# ios.tvboxnow.com白醋.....2湯匙
8 Y7 I; z4 \8 Z1 v( L/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....2 1/2湯匙
) }7 k" r2 C2 A; t- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2 1/2湯匙6 ~, i& i0 x; A9 [/ i Q. i
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埋獻:
: t7 o1 Q$ A; b' @, g6 T公仔箱論壇生粉.....1茶匙os.tvboxnow.com" w8 N+ z# l# u2 D% O( \: e5 t+ Z
水.....1湯匙
* @+ L- A* t8 }3 T! E) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v# n' {0 B# ~" S( H# X! D: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 o! l- D$ f% V+ ]$ o
粉漿:
% V* Q. c/ y* Q% l7 G$ [# |+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- i! \( O+ c; x) C0 |+ E
水.....2茶匙
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做法
# \! ]- u: T7 e0 }+ i2 p4 [& }tvb now,tvbnow,bttvb1. 把蔬菜切角。
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2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。% }, ?% K3 p/ [- n' a
% ]# ~% v8 y+ H9 i4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。
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5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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