蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
4 Q8 ~8 \0 f; y& N, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／菠菜公仔箱論壇2 K k9 _+ h9 H& S6 x+ v0 D( M
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
4 V' E a, ]( r/ k: W9 z, i- ros.tvboxnow.com飲食禁忌／胡蘿蔔% T! X* w1 z/ }. Q- E/ X$ c2 d
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
9 G; _: L6 w7 H& J! n% N" r飲食禁忌／蘑菇0 x+ ^9 L! a( P. p* g6 {) j. x
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。公仔箱論壇8 U( r! R5 U; {* }7 K+ M$ c
6 M; T: c3 B, f& m# i
飲食禁忌／韭菜tvb now,tvbnow,bttvb# s" I7 J [7 V. }. @6 p2 W/ g5 T
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e; a3 q. o8 r& n# }
飲食禁忌／白蘿蔔os.tvboxnow.com4 z( T% \/ Q; l2 Y* c( d9 q
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。2 a, m/ B3 {$ E/ u& b: w' @
飲食禁忌／竹筍1 L! ^5 N: ^# Q2 W4 V% Y$ E
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。0 K3 _( ~+ l2 x0 F
飲食禁忌／黃瓜
- c. x8 g* I1 |, d8 W" x( c公仔箱論壇不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) S( w: I0 Y1 C5 d* w* X
公仔箱論壇 r% D# }' P7 O2 p/ B6 L( g6 E
飲食禁忌／茄子
) i5 ^) @/ y2 G* m$ s6 e8 j ytvb now,tvbnow,bttvb不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
| 
