蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。os.tvboxnow.com7 |7 [2 b" e+ K4 I. m; |0 G# w
飲食禁忌／菠菜. U4 _% L% D- c8 I
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
s3 r* V* T7 R3 x& k& M公仔箱論壇飲食禁忌／胡蘿蔔os.tvboxnow.com- @& ?& S. ~! {+ R3 w1 h
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。2 K3 e+ Y4 ^- x3 F
飲食禁忌／蘑菇
$ H; K' M( B; b) B ~: ~tvb now,tvbnow,bttvb不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l2 ~3 d. A: c- x1 f
7 s* j) s% G4 j5 |& Q, A- }( {飲食禁忌／韭菜1 E8 d" |/ v$ c3 |! E: E, u
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。tvb now,tvbnow,bttvb0 K! g+ m- Z: F
飲食禁忌／白蘿蔔9 h, j: l& N7 _
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb. Z3 K+ i0 A, h0 ^8 U' B# _* b
飲食禁忌／竹筍
3 k" w, P. w# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
2 a9 Z# u6 x* k1 D1 [6 L8 P% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／黃瓜8 ^& ?: T& e% E7 I) |. @# N0 W
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。公仔箱論壇" y7 h; S4 [& I x
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飲食禁忌／茄子
\7 P F2 Q A. L' S1 b9 Ntvb now,tvbnow,bttvb不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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