蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
4 v* Y( a. t( w: `" L V飲食禁忌／菠菜
! R E+ m3 V3 G0 c# J) d/ uos.tvboxnow.com不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
0 t% P' u7 G; B# k公仔箱論壇飲食禁忌／胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb [# ]' S3 o% Z. l1 b
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
. u" H9 x9 \# K$ J$ Pos.tvboxnow.com飲食禁忌／蘑菇
( g1 q) z% E+ l. b$ I公仔箱論壇不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
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飲食禁忌／韭菜
/ S* I4 [' a1 q! Q: ^/ c. j公仔箱論壇不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
+ F3 I5 M6 {- Y$ t4 `! m$ O飲食禁忌／白蘿蔔% W7 E( r9 G% P& F2 ^# A3 z
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
: X$ n2 B" \6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／竹筍! o! U6 d, G4 i* e: g2 g
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X+ K: c. N+ {9 c1 }
飲食禁忌／黃瓜
" b2 |/ ~; @ B7 g- [( ]1 p7 Ztvb now,tvbnow,bttvb不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。
+ U b u4 r! w1 ~0 q! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F+ Q! M9 t: Tos.tvboxnow.com飲食禁忌／茄子tvb now,tvbnow,bttvb2 c- A9 w! v* t1 d# a% Y
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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