蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。tvb now,tvbnow,bttvb* e+ E; e D8 D5 Z+ m5 r
飲食禁忌／菠菜
/ ?- \% E: P5 j. R1 I$ g& Ftvb now,tvbnow,bttvb不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
7 e+ L E, S: R- v+ @* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／胡蘿蔔公仔箱論壇1 u2 }+ m4 e+ t$ g5 O) }6 g& e
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。公仔箱論壇7 K/ T: u/ E; j; J4 z- Q
飲食禁忌／蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _. `. k% a2 Y$ U6 |% n
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 L; F. b; F
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飲食禁忌／韭菜( d M4 V# v& d" a* o' x
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。公仔箱論壇. c3 w( E8 e# e9 Y4 B% L; }0 Q
飲食禁忌／白蘿蔔5 U3 F" d8 P# N& q
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q" \# V; `6 g: [
飲食禁忌／竹筍
& V$ i( @! p2 S" }$ O" {$ K% `9 Q不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
+ j/ Y9 q- j5 A. V5 {tvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T& M% l" f& a
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。
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5 L1 B' W2 _$ e0 v8 `飲食禁忌／茄子公仔箱論壇1 R2 f% K# l# D* n/ O c
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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