蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
' m* l2 p0 Q7 q$ S) w7 F* Q/ @飲食禁忌／菠菜公仔箱論壇3 r& D/ C6 |$ W4 A+ C. _, F
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
! ^ a. R+ x# K, v# p/ Q- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／胡蘿蔔
+ q9 }( _) @# V" ~; Los.tvboxnow.com不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。os.tvboxnow.com$ {# c' ]& Q/ g0 m" t
飲食禁忌／蘑菇
8 O& x R! ?% kos.tvboxnow.com不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。3 e$ l- Q7 G( M
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飲食禁忌／韭菜
5 c" C# N$ s0 T" o2 I4 Sos.tvboxnow.com不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。tvb now,tvbnow,bttvb6 M& r6 u( z7 m8 P: [) ?( X% x
飲食禁忌／白蘿蔔os.tvboxnow.com) w) ^, \9 c, v$ ^* R/ P
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
6 x/ \% n( ~7 n; T) O2 M2 J公仔箱論壇飲食禁忌／竹筍
+ ]& j; @4 ?3 h: W! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。- y3 D9 Z7 a7 ^2 S$ U
飲食禁忌／黃瓜
1 a( C. R7 L% I7 [& r M' s! y3 ytvb now,tvbnow,bttvb不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb! H; _: s, h7 E# K7 Y8 Y4 i
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飲食禁忌／茄子
, Q9 F2 k F% Y. U! H3 K; jtvb now,tvbnow,bttvb不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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