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[食肆地點] 「鹿兒島料理」


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0 w! L, W% W4 O$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿兒島是日本優質食材的集中地,美食多以簡單清淡為主。這個冬日,櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材,如和牛及蝦等,為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式,當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼,於限定期間獻上,讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅!
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒
: J* S# E; w) U. N/ G# nos.tvboxnow.com主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上,然後加上牛油,最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁,煮法新穎之餘,醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉,配搭出的味道更是出眾。; |  J- Y; |9 M" P0 z( \
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旬真鯛薄切
- f1 h' e. Z5 V) G2 b$ f' b公仔箱論壇每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節,因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身,食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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! d8 n" i% E$ P- w) S0 v8 k此外,鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業,主廚使用鹿兒島的特產:山藥、豬和牛,烹調出多款特色鄉土料理,以下逐一為你獻上。
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$ Q( ?  Y: L% _tvb now,tvbnow,bttvb山藥海老新女揚tvb now,tvbnow,bttvb( p2 W3 }& ?) N* m! Y
把山藥磨蓉,再混合新鮮蝦肉,然後炸製而成。此菜式有藥療價值,而且口感鬆脆,實在不容錯過。tvb now,tvbnow,bttvb  h( H9 }0 i6 Q0 t% O2 \, {: ^7 d
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! M1 J4 ^+ {" H# t  Ntvb now,tvbnow,bttvb鹿兒島和牛大根煮tvb now,tvbnow,bttvb5 p9 S4 n: f* U7 z8 i, k
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔,目的是吸取牛肉的肉汁,使極上的和牛味更突出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g) }1 v" r* D0 A* O
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼' n, T2 r" s& E/ {. b
使用鹿兒島的特產,包括豬和蝦,炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。1 X2 A3 Z  b$ D& A
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賞味期有限,請即訂座,與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理!os.tvboxnow.com; o3 P! b, ?( g5 Z( t
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櫻田日本餐廳
& C4 J3 e% j, a, uos.tvboxnow.com供應日期:         2014年1月1日 至 2月28日tvb now,tvbnow,bttvb% S& e" A3 p5 v4 `; n& c
供應時間:         星期一至日6:00pm – 11:00pm公仔箱論壇% `. V3 s0 f/ G8 J& h  G
價目:         每位$698
! O7 N$ k$ r1 w  M% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:         香港沙田白鶴汀街帝都酒店
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