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) c# f6 H. \! b1 p" P; [$ v鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒
: ^; x, {3 |) ]0 X2 X' M" j: ctvb now,tvbnow,bttvb主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
8 M* a$ M0 T, _* V/ h5 A% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P/ c: S7 [) ?6 r1 o
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旬真鯛薄切
% }& G N5 ^- _/ t/ {每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。( M% Y$ L; T' V g- S+ B
9 r! |4 k# k3 C7 R3 K1 z. n8 \9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。公仔箱論壇! e' v. H+ Q6 L/ i
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2 k8 m8 u+ C% v$ }" I山藥海老新女揚
! N9 l2 P5 ]4 t% p) q7 G+ otvb now,tvbnow,bttvb把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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7 s$ M7 R% t5 A9 ?9 \$ r鹿兒島和牛大根煮
3 S0 |0 M, |/ Q; M" s9 I把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。, `) s. I4 C6 a+ j, G, r. }
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼os.tvboxnow.com0 c5 L6 d, H7 E
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！5 M% `1 k. @& \$ O! a+ ?
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櫻田日本餐廳 4 l. ^ q5 k+ |$ M; _+ U4 T
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
& K1 j; g% [ `1 z/ k供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T; ]! {" W- \5 G1 K' j3 _
價目： 每位$698
! _8 T3 c3 L' Q- I/ K$ _7 A1 d: d地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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