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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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( ^4 G7 F* c: I3 o, H牛油果蟹肉香芒甲羅燒公仔箱論壇/ c) Y9 N5 p( k; u6 ~ W
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。! ]0 c- l. q; [" E8 P( s
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旬真鯛薄切
( w+ K& C6 {( B4 k0 p7 c# z4 xos.tvboxnow.com每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。os.tvboxnow.com; i9 H# Q2 e8 t
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。os.tvboxnow.com p/ p- W6 i' n9 u
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山藥海老新女揚公仔箱論壇8 H' a# q" g! ]( E4 f
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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& K$ W- e9 ]4 P; L& R. c- P公仔箱論壇鹿兒島和牛大根煮
# W" M9 ?5 F: t9 x1 U) \& {# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e: P+ G+ S1 q2 e* Z0 m+ B- ]: ?
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！) E2 V5 e D! x. }% |- H
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) V- f) w5 Y3 q8 hos.tvboxnow.com櫻田日本餐廳
1 o2 }) ]% }7 hos.tvboxnow.com供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
/ m' p$ \; p$ h& }* V( N2 ~# I公仔箱論壇供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
+ f( V4 W0 x/ z$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價目： 每位$698
( u1 ] b, P3 o% ^ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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