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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！公仔箱論壇( i' |' B9 f" {3 J. Q) e7 o+ M
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7 J2 w8 A" @; w. T6 Q公仔箱論壇牛油果蟹肉香芒甲羅燒
$ N9 A+ \1 m S% ^1 n主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。+ T7 J$ T% O4 m. L0 K6 `, H5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D& i. L+ D; N3 e" D3 V; ]
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3 ]# B% d7 n" u+ Y, |# v: l" D: ktvb now,tvbnow,bttvb旬真鯛薄切os.tvboxnow.com5 m% w3 h9 ^. i- m. ?# _ [, d" M9 a8 A
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。os.tvboxnow.com9 L* ]8 }# S/ m/ t/ R
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
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( G3 f m* r# f7 H/ M6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( @% j# |; Y; l& V# btvb now,tvbnow,bttvb山藥海老新女揚
# V+ b1 r$ o; c* q2 ?: w: {% h把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
! Q7 Z: o+ c- P& Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 n0 ~! E( F' Q8 z" w, K" _
3 U: v7 `3 [1 ]5 Q; s- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S) w" m( }$ @) ]9 K3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿兒島和牛大根煮
* U, s9 w6 }) O O8 z, @/ R公仔箱論壇把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。3 @! D; _; P: g. \- g5 c" `/ x' G1 B
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& L0 c, @) o( `: Q: d) V3 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
: C' X) i; ]1 Fos.tvboxnow.com使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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. g4 }9 B' n8 m+ O2 |5 o* [os.tvboxnow.com賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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3 D: g6 M6 P9 s& v1 J- ^$ W公仔箱論壇5 G$ V* }& S/ a1 X& z
櫻田日本餐廳
( X6 F% q) x* \ W8 A6 Los.tvboxnow.com供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
" _" E3 x% H2 p2 c1 F- O公仔箱論壇供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm9 g* c: A+ @3 D( ]9 p
價目： 每位$698tvb now,tvbnow,bttvb; y3 p. i' ^* b" B( L' }, _0 z
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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