材料:
5 E3 z4 h/ i) k& }- f" u7 x0 B: Z茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙
" p" P/ r8 O: ?tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com- l& Z, {1 @& |; {+ r5 ]; f
0 A; k1 ]) j9 ]0 b8 d& g7 z做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @8 Q6 v, {; E& J0 L3 r5 y3 F
1.將茄子切成長條。tvb now,tvbnow,bttvb3 F8 Y# G' U2 k, c
2 ?' Q. H( q; n% G2 A5 {8 n: stvb now,tvbnow,bttvb
( I) g& H3 i: v/ n6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。( K$ j1 W; E* p2 u @4 P
% y; Q3 O7 H- h- b
3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。
1 `, Q& D, h" O x1 T+ R" ^: P
6 l" o) _- B) a5 y公仔箱論壇4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。os.tvboxnow.com7 M( |, V! d5 J3 \3 l1 K
" t; Q- k; I: \" I: Ros.tvboxnow.com5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。6 c9 B( R/ T4 w4 l3 `
( S. l4 y( {; Y6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 f i. k! [! o0 y
1 a6 N2 W0 u, i! `, d
公仔箱論壇) \& |2 d( J6 x! Y* P* J2 Q9 v
|
發表於 2015-1-3 04:06 AM
| 