材料:
% h/ m- f4 C) m: j牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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做法:
% `6 ]: p' w, n$ u8 \. K7 j% \1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb. P& o0 y$ T# A, h5 |
7 p5 O9 L# j! A8 K- V3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。tvb now,tvbnow,bttvb) k: x0 H- G) A+ {
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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6 S, ]! a7 [" M. }6 w公仔箱論壇5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。公仔箱論壇3 y) F' b" G2 H; _, i" W w
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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