[中式食譜] 黑椒大蔥雞串

nt1972

材料:     
( e9 I! o3 D6 W* N, utvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）tvb now,tvbnow,bttvb# x; F5 O2 b7 y5 ?( j( A
公仔箱論壇; X& p% Y% Z- O' a' k

, Z' f. K% Z8 u. ]調味醃料： os.tvboxnow.com' p: k/ e. V- q1 ?
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
; a0 u5 _, A8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p+ ~2 B% C" o8 z

7 k: G) s2 b: |os.tvboxnow.com黑椒汁材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c5 E% Z3 u. V
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
- O. w) U/ U0 `/ A7 U3 B" ^# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B3 v' |& p2 M# d0 X) }# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o3 M1 B) B  [+ [. d做法:     公仔箱論壇( e" q/ U  |8 h
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
- D  n- n4 O. u$ |& Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 k) g$ h5 G0 w$ `
2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。公仔箱論壇- I2 K3 x9 j) u! A

3 ]4 f# i7 `# {% a3 M- L2 k' utvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
1 M- u: U# B2 J6 M/ r( N% k
/ Z" l  C! {( S4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。公仔箱論壇9 l7 w* j/ p- b4 v
# Z2 H+ h  ?" z- m& d/ Z8 {1 P