材料: 公仔箱論壇2 `8 @+ b7 g- f6 {8 k( d
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! B0 S* k# f# v
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; z( M6 C, `) O" d2 b! T9 s* f調味醃料： ' t0 @" V1 A' Z P( r& d% ~
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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黑椒汁材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 C" d: e/ A, X1 m# a
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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( u- c; _8 d8 Y' q5 i做法: tvb now,tvbnow,bttvb Z8 i* x- N/ i" B
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。os.tvboxnow.com# r' b3 h& g6 B1 ?6 z+ c' s: ]2 o' g: Z9 ^
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。公仔箱論壇( k3 W" V$ W. n" w/ z- S
; ^1 I% p9 D5 P/ d0 o& Xos.tvboxnow.com3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。) m, Z+ Q: }! p& L9 e' K2 w" F
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 s+ D& s+ u3 E
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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