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[西式食譜] 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯

材料:os.tvboxnow.com  J8 @7 _8 z; u" c% Y$ ?
雞蛋             3 個. K5 u, z( j  m/ t3 I: D2 N2 }
蛋黃醬         1 大茶匙  }  v4 j& u) c6 Z9 v
魚子            適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ C: Q( C8 c4 ~+ i2 h; u
胡椒鹽/鹽    適量
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1 t$ e" m6 B3 i% L做法:
  M5 _7 Z; S! b/ @  B' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋烚熟,切半。tvb now,tvbnow,bttvb/ }& @; _  }+ l& o3 [3 y8 g9 [

; i) Z$ k" T, f  O, d; j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k9 g* u6 `% a
2. 把雞蛋白的底部削平,成會站立的杯子
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* T2 i" l2 n, ?8 A3 c- x7 D- \. p公仔箱論壇3. 雞蛋黃挖出5 }- X; f) \! q3 s. G! C  ~. A1 c0 B
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6 M1 g+ F* f6 L% @. a. l0 v1 r8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  A* H  N0 v* U! \6 O; J% K4.  挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎,加入蛋黃醬及鹽,拌勻。
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5.  將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內,用湯匙的底部整平蛋黃" M" l! P& b" F& r( S' l. D- W2 b
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6. 魚子鋪在蛋黃碎上
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7. 在金色或黑色托盤上,鋪上葉子一片,放上魚子蛋花杯,迎春花燦爛開放了。
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