[中式食譜] 魚蓉海參羹

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材料:     
' s3 r) W" O0 _/ g( H, i  f3 r: q# C公仔箱論壇冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯os.tvboxnow.com+ }$ _" x8 j' B( z& W

# K! v4 y5 `  @( v$ Uos.tvboxnow.com
, n, I0 U! v3 g調味:     
7 w% l% z( A1 G; Z; r- }1 x* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ U7 E5 R2 w9 l( L
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做法:     
: k0 S% `( q& T  r: S4 H公仔箱論壇1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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; e7 t/ a5 B2 {; a+ l" y0 z% _0 Hos.tvboxnow.com2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 r0 p5 b, `5 w" I: ~" o
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3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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  l% W8 {3 [# `- r5 Oos.tvboxnow.com4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
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  t  f9 q5 M+ s2 H2 k+ Z' O8 j5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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! A8 {# c; B" x  Q" y) p, N6.注入清水、魚湯煮滾。
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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% h3 ~: C6 N* b1 Htvb now,tvbnow,bttvb8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。
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