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[中式食譜] 魚蓉海參羹

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' I" C4 {% E  [( g& y: o% ^/ v
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯" j6 A% Q  b% b( R( f  X* w
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調味:     
! a: I* m; A) m( f0 b5 \鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
- }- G( K% z/ g5 t" j5 f1 L1 R/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     ; c: B8 E. t& L; Q
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb, p3 e- B8 {5 ^( v! C9 v

5 J$ j# _" s5 U& ?8 h$ n- otvb now,tvbnow,bttvb2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" B# N2 U6 p; k' t" n0 R$ M$ y

9 W8 G0 M+ W2 z& [' \os.tvboxnow.com3.將魚柳隔水蒸熟,再拆成魚蓉。
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4.起鑊爆香薑粒,再加入芥蘭粒略炒。
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2 x: o) L$ X; p+ t+ Dos.tvboxnow.com5.加入魚蓉、海參兜勻,灒酒並加入甘筍蓉。% D1 C" Y! B, z) k/ \
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6.注入清水、魚湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb1 E2 I, ~7 p8 y5 R( G  P6 @

% N2 A. Z. g) `: R7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入鎮江醋調味,用生粉水打芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B# y! }" A8 i& t' ^+ I

. E7 Q" _7 F$ M; o( x8 F- S8.最後倒入蛋白,拌成蛋白絲即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n' W; e& D5 B' z! x% S+ T/ V. ^
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