材料:
- I) }* F1 i/ V9 t8 _ p! {: Jos.tvboxnow.com冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯1 ~. F: q/ t Z! D0 M* P
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @# _" e& W3 w- y6 B
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C% D/ u: i6 a4 c4 ]/ c9 B5 A5 d
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) K5 f/ W1 o1 J( s }os.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t% d- Z% O8 @( g
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。$ C1 J3 H& M: ^0 x
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^. ?( ]- c" [% i' ^$ w
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3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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) b4 I; s4 }% c( q/ `4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
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2 y6 [: ^) S4 `$ o5 v7 x5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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6.注入清水、魚湯煮滾。
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。公仔箱論壇' ^6 {' m) ?, q; D5 j, k3 R
/ J# P; D& R7 y: r公仔箱論壇8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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