材料:
3 q6 p4 w6 e* p( Q2 M公仔箱論壇冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯# a" ~* {: ~8 B- F8 j1 y
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調味醃料： 公仔箱論壇# Z! X x$ F" h) d; }+ _
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇, }* p `2 a8 g0 M" M* V
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' b' w, B& D. I; B4 G# ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: P+ t" J# D* t: I0 r( x公仔箱論壇1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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: Y( h' _+ r1 B1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
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( F% I! K& l% L4 utvb now,tvbnow,bttvb4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [4 ]) [8 Y# P9 G3 J/ U! Q/ j5 A
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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