[中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳

nt1972

材料:     
- u) z" I0 e+ l! c! X& |os.tvboxnow.com臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
- }8 d3 ]% f' R6 C: R) U- jtvb now,tvbnow,bttvb+ X# f/ }: K, W8 ^

  F' y" H3 U$ T; T  i# s  Z: _$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
6 k4 H: a; I& L4 s, W$ o公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙os.tvboxnow.com6 N9 t4 r- q1 A# F! A, M& B( U8 w

6 J2 ^' e) F1 P& G% jtvb now,tvbnow,bttvb- F: B% h& k$ @$ e/ S' a
做法:     os.tvboxnow.com& }3 S( s% \* ^. S  q% j
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。
1 O, z1 q6 b) }& P, V# Y) m) h. E/ j) W, o1 a) U; i
2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。$ H$ O2 _2 E  \& d6 w

+ P1 q) V# Q; B  q) J2 j3 z3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。, N% n$ a& _* }5 X4 J

& J4 V$ v( [" T' }: Q* a" L6 K( _# Rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。os.tvboxnow.com% j$ m! y$ a) J7 @/ a

$ R4 k; o2 h" H. S* O5 A3 @% U, q公仔箱論壇