[中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳

nt1972

材料:     
2 m  {; O3 b4 @0 ]! y5 A臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
# L7 I0 o4 ]3 u/ nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ P! _6 v9 g  }

7 G9 E5 ?" N) T: |os.tvboxnow.com調味:     os.tvboxnow.com0 T# T6 j0 ~- I! s3 R8 P
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
# K" u( f1 B" V6 }tvb now,tvbnow,bttvb, {' i3 ^8 ?1 P
, [" u! ]: Y  x# Y' N5 g% U
做法:     ( l+ q8 B* Q# l* V0 m, N
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。
  V, L& x0 o# Z5 L+ P' l2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z7 b. h( B  ^2 h& _: h2 }0 d( F公仔箱論壇2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
; q0 T* T, e" w& ~1 b% i) x/ V
: h6 B7 L( |9 j: G9 Q0 E公仔箱論壇3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
/ Z' B- e; W; ros.tvboxnow.com
" f5 q: v; Q7 h$ J3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* C* H: B: v: b: M/ p4 c
  u! j2 k# n& a- W) ?1 N* h0 r