材料:
" Q, W6 s+ G1 U! Q+ Y: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb, }3 t2 `2 I$ Y
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調味:
. J, L# p2 t' ]" `上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇% O3 L- R8 A& j4 d2 {3 C/ j8 O
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb' c; o. I* _2 H; S* Y
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。
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* m: Z4 e# t9 X$ E1 ltvb now,tvbnow,bttvb2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
( l" |1 Z& W) ~; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^) _- D) V. H: u* D- N% v
3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
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% r" f# z! {2 qtvb now,tvbnow,bttvb4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。6 V! |# r* O% _
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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