[中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z. F0 @' j4 m/ j7 S* b
臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
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9 F0 o' D" _5 k! C6 v! g3 {os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 s+ M2 q$ a, u6 x
調味:     $ L" ~7 A# j5 X0 K: h1 p2 B* n
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     ; f: v' G- M+ E4 O
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。os.tvboxnow.com) z( q$ G% l; |1 c  N+ @( }

. U5 i) `2 e3 a3 B公仔箱論壇2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。os.tvboxnow.com/ f; E$ y2 [3 ^6 D
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
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8 b8 L8 @5 k" a" t; ^8 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。" I+ J; U, Y+ I7 o9 `
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