材料:
& P( M- t4 k, _% M. m/ pos.tvboxnow.com豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y; H$ ~. `, X9 x
! G' g+ ^7 Z3 K' e' b7 r$ R4 h4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a/ y3 q; i6 g0 z" u調味:
6 w0 j+ W3 A5 \! g1 Z* u' s豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙
& r2 t I, r. J0 I" S# |公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 M+ M2 A) V2 s R6 m
做法: os.tvboxnow.com$ `& h6 b6 K9 j% A
1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。
9 ?' I+ h7 a3 |2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j" a% I& z/ f2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。
4 ?5 `# @( X9 B8 p# }tvb now,tvbnow,bttvb
/ d/ @9 l) n; t' K. D" J$ X公仔箱論壇3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。os.tvboxnow.com& ]( H& b! i: T& h$ |' j
tvb now,tvbnow,bttvb+ E5 }; e9 ]1 J Q$ Y; m/ u
4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。6 P' y2 l9 i D* G2 q1 w, w/ v
* s7 v. |( O* h- _- t0 r% Q8 P |
發表於 2015-1-2 04:12 AM
| 