[中式食譜] 蔥油鵝腸

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5 w# k) d2 v% X$ D公仔箱論壇材料
" u/ Q, J7 o! x1 G! H! W公仔箱論壇鵝腸.....1斤
- q! h2 z' q' _  ~0 P. ?5 E萵苣.....1斤' h7 y8 g  B2 b0 m/ u" i
帶油油蔥酥.....2大匙! G  \8 l' |4 H4 {
蠔油.....3大匙os.tvboxnow.com5 y# ]3 \0 h- ?; s( r
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作法
  f/ |. C; \# k1 D( `% j7 i! Cos.tvboxnow.com1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。os.tvboxnow.com- x1 p; M, k7 j# E0 A  z: X

# _" l( j0 z  l  l9 y% M) G) u2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。os.tvboxnow.com) e5 Q3 A! j$ u0 D3 K

0 Y8 a: P" ~2 {6 K3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。
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