[中式食譜] 蔥油鵝腸

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材料公仔箱論壇% n3 ]( f' j$ ~; p
鵝腸.....1斤公仔箱論壇  d" Z8 Z- i5 I
萵苣.....1斤
  E+ C" ]  J4 b. V2 U5 `os.tvboxnow.com帶油油蔥酥.....2大匙
! g7 G! A8 u+ u& t3 t" P$ Qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....3大匙
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作法公仔箱論壇  Q+ ^+ A- @; C, G1 A# L% i( @/ T
1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 E1 x3 v) @/ \8 a* t0 J
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2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。
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3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。公仔箱論壇) C9 K' x- r- w0 Y8 L* W, t

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