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[中式食譜] 蔥油鵝腸

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材料
2 V: B- v( Z6 O6 G  V4 ~0 E' @! Ctvb now,tvbnow,bttvb鵝腸.....1斤$ \( o8 Q1 q- u8 d& j
萵苣.....1斤公仔箱論壇. M, X: h' t% }4 F5 T7 p
帶油油蔥酥.....2大匙
# l( z% I. D3 u公仔箱論壇蠔油.....3大匙
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作法os.tvboxnow.com- y. Y$ C0 S4 w. M) `4 M
1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。
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2.煮開一鍋水,將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後,撈起排入盤中,再續燙鵝腸,約燙1分鐘即可取出,將它排放在萵苣上方。os.tvboxnow.com3 W* o! k0 J2 f2 i5 i
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3.將油蔥酥加熱,淋在鵝腸上,最後再淋上蠔油即可食用。
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