[西式食譜] 鵝肝雞肉麵

nt1972

% t6 t: a2 x/ S- S* I+ V" Dtvb now,tvbnow,bttvb' P+ b! H5 `5 X& _) ?
材料tvb now,tvbnow,bttvb1 z0 m9 [0 D  T7 E+ [3 \' B3 d5 ^
義大利麵.....120g
# S3 h6 |; z6 q9 r, H0 A5 V2 q0 M6 e雞胸肉.....100g
0 F' l# u( c+ ~. m0 n& Bos.tvboxnow.com法國鵝肝醬片..... 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o- C, |7 z3 W! v5 t
洋蔥丁.....20g
0 H6 z; d% I5 A' }, R; aos.tvboxnow.com黑胡椒醬.....2400g
1 W6 l4 j+ \# ]: i4 e$ c+ B  Z鮮奶油.....40g
+ I2 _: l; ]( k, x大蒜末.....40g公仔箱論壇: K/ J: D9 ?' U* B  r/ \. u
九層塔葉.....約3~5片os.tvboxnow.com& }8 i  X3 ^" h* m
巴西里末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: F: u( X+ N# z& n
太白粉.....適量
$ s" E! s/ h. I) a9 oos.tvboxnow.com鹽.....少許- E; R* B* m" k! X/ a* v1 z2 _
橄欖油.....適量公仔箱論壇7 F# z6 ~4 T5 Q: z
tvb now,tvbnow,bttvb6 m; H& f( K, W- N# H! S

4 Q3 N; Y) \, R/ e4 c$ zos.tvboxnow.com作法
+ U, v3 o8 ^1 c/ Y: jos.tvboxnow.com1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
# @  T- i9 [6 m" l/ H. `1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
- Q& [$ \0 V* V; o  x3 W7 Tos.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* }1 P* v$ z6 d* g
tvb now,tvbnow,bttvb% {# c9 p* t/ d5 v, R2 G  _) S% _( c
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。1 b, N- D; T4 B' V) E

- |  c# [7 I3 g6 q4 o7 p2 V公仔箱論壇4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 x: A7 c& P3 ?7 X" X1 T

$ {0 D2 q7 c* o. @! I! g* |