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材料
9 R O% }$ g' Y4 f: \& Y6 |義大利麵.....120g
" P( e* `; W( P7 }5 O3 P" ^4 W雞胸肉.....100g公仔箱論壇; f+ o* N$ `' y7 i9 p0 p
法國鵝肝醬片..... 20g
; ^* E) `8 Q8 G" x& f$ Z洋蔥丁.....20g
# v V- w) C) n, Z( cos.tvboxnow.com黑胡椒醬.....2400g
1 k' q7 P* n0 A1 A5 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- i% o7 I0 K0 W
大蒜末.....40g( j1 \1 o1 f' |9 V
九層塔葉.....約3~5片os.tvboxnow.com% f; K0 b* J! r" T
巴西里末.....少許公仔箱論壇' f6 T- K( Z J7 ~% x; M
太白粉.....適量
7 H8 R2 R% [" @# Y" N! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
: f) T9 \- E: C# I" y4 C* Kos.tvboxnow.com橄欖油.....適量! \: B) J7 V# [# b
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作法
( _( l# _& h3 p9 x: l6 V1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。os.tvboxnow.com% V P# Y6 A* ^) w; a
* }+ G# F O" m7 u3 R% _2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ N+ _- K! C: H- ?7 {3 F& U ?! a
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3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
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4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。os.tvboxnow.com- v3 \' ~6 P7 g" C* S# i Z
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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