愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。8 }& Y6 L1 t! S$ d/ ` ~5 e
1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收
& B K( k% L; c( ^2 ^4 _公仔箱論壇賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。) g: f7 T% ~- h
2.含磷不少 腎病孕婦忌口
* E0 }% v5 [4 ^2 {咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `5 T: R* T" C; _% B5 g4 A* Q! T1 P
3.真空保存 開封要放冷藏
0 F; K: [8 @! ?. R* W徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。
; n0 x; c6 k2 j8 ~公仔箱論壇4.變質咖啡 出油產生耗味tvb now,tvbnow,bttvb5 J- W; [" \7 J# |
賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
# h- U5 @, u' @9 ^/ x. c6 W p$ R公仔箱論壇5.廉價茶包 隱藏農藥風險
5 Y- [# b: ]. Y2 B& i. U徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
1 A3 ?; p* V' K$ {, W/ _9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.第一泡茶 建議別喝為妙
" f% |# L: G, z( |. N沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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