愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。tvb now,tvbnow,bttvb, J+ V# I8 w% U' f: i7 @
1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收
' I/ V4 W. O5 ?" _' T6 b賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。/ r$ H- s' k. V& {0 O8 C* w
2.含磷不少 腎病孕婦忌口
9 B) ~5 I+ G' l: C+ T4 _咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。os.tvboxnow.com6 R; k m; ]/ A) q0 Y7 |, A2 C
3.真空保存 開封要放冷藏
: o2 ?7 h* Z2 R- {7 gos.tvboxnow.com徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。公仔箱論壇+ z* q4 j5 Y7 t6 c
4.變質咖啡 出油產生耗味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {' s! M8 U, O9 J
賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。$ |, @6 H, i; ?6 ^! l* @0 T* k8 N* B
5.廉價茶包 隱藏農藥風險
. u6 I8 ^7 Z, A# w& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
* G+ h* Y& m; T' t4 o+ o) | G公仔箱論壇6.第一泡茶 建議別喝為妙
5 m# J6 N1 B; l$ f& X- j0 `os.tvboxnow.com沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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