邁進2015年，悅來酒店咖啡室特別推出「冬日韓風風情自助晚餐」，炮製十多款地道傳統料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B: {; H6 m/ e) e$ J4 a
* Z8 S" n9 P7 t6 X: G) ? Jtvb now,tvbnow,bttvb 
* q! @6 S8 Y" H, } A9 U! hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com/ k! B5 d. G! @
迎面而來的冷風，令人瑟縮顫抖；此時來一大鍋《韓式海鮮鍋》，最是令人暖胃窩心。大廚先取鍋加熱，加入芝麻香油，放入在韓國不可少的泡菜和洋蔥絲略炒，即時香氣四溢；將高湯注入鍋中，待滾熱後放入各式海鮮，包括大蝦、魷魚、青口、大蜆等，還有冬菇及蔬菜，最後加上韓式大醬調味。燙熱辛辣的濃湯，豐盛清鮮的食材，叫人無限滿足。公仔箱論壇& {8 J9 _( N# m [" ^/ J2 O3 T' y) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t8 ?4 {: d+ R' V* S" L* ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q0 Y3 v- P" o5 ]7 F! R" N. V- L
韓國三面臨海，因此海鮮料理十分精彩。除了《韓式海鮮鍋》，《韓國甜酸辣醬炒蟹》亦是必吃回本之物。以合時花蟹入饌，肉質鮮嫩，配以韓式烹調不可或缺的甜酸辣醬，以猛火炒之。蟹鮮與濃醬，本是各走極致，卻又和諧配合，誰也搶不到對方的味道。! [5 L2 |: q% B" D4 h/ V5 v7 h6 {: e- R
公仔箱論壇% q# H- W) v2 v0 h' h; f+ ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @9 ?4 _* x5 D5 Y0 f: D- Q& D+ j& A _
《韓式炆牛肋骨》是另一道韓食代表作。牛肋排在當地被視為高級飲食，一般只會在節日或慶典方才弄製。悅來酒店咖啡室的炆牛肋骨煮得鬆化入味，充滿脂香；濃香的醬汁，能令這道菜式更見出色。
4 ^' w% b' k8 htvb now,tvbnow,bttvb
! c& }8 ]" e) @- B 
4 v! m$ l$ [) I% }( Y$ D公仔箱論壇米糕在韓國亦是主食之一。大廚先用乾魚仔煑湯，加上薑蒜調味，再以辣醬拌勻米糕及韓式魚片等食材，即成一道家常美食《韓式辣醬米糕》。米糕口感軟中帶嚼勁，細味中有淡淡的稻香；辣醬所帶來的剌激感，令人興奮不已。
5 M# A6 O: L: c5 T" Dos.tvboxnow.com
. u9 ?4 D" ]% H) j8 W7 d
& l$ T3 q6 { L! O7 |+ ^; a( f0 nos.tvboxnow.com甜品在韓食餐單往往為人忽略。在「冬日韓風自助晚餐」中，一道《韓式刨冰》正好中和燙熱和辛辣的口感。傳統會以紅豆炮製甜粥；時至今日，以紅豆製成的韓式甜品十分多元化。大廚嚴選優質的韓國紅豆，配以牛奶冰、韓式年糕和花生粉，弄出一客客的刨冰，帶來驚喜。
% i/ b; L! A' B8 aos.tvboxnow.com
' v& k2 C% X! s3 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `3 L/ f. Z; v5 S' H; r6 L
悅來酒店咖啡室「冬日韓風自助晚餐」
& z- _9 J4 k3 ]6 F& J( m- C- B* A公仔箱論壇價目： ! P; L$ g' p5 o- y% o
星期一至四 : 成人$398/小童及長者$298
7 q5 l0 K- Q8 Q; B/ d9 P6 x) a. f$ _ dtvb now,tvbnow,bttvb星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕 : 成人$428 /小童及長者$328
4 X: ?6 S, ]( h) |/ |/ D q地點：香港荃灣荃華街悅來酒店 |
發表於 2014-12-31 06:18 AM
| 