材料(二人份量)
9 d5 L/ ]" S) R8 X3 r7 \5 u/ H6 F6 otvb now,tvbnow,bttvb4mm意粉.....150g
3 f- w9 s# K4 h0 b2 T1 H; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明太子.....100g
$ d0 ^1 W% r0 y) y( p* Dtvb now,tvbnow,bttvb刺身三文魚.....150g
A, e t w6 K, d+ p5 `1 G2 c& M& t車厘茄(切4份).....8粒tvb now,tvbnow,bttvb5 [& h% G2 ?* m% W
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8 i* J D+ B$ F" kos.tvboxnow.com調味料os.tvboxnow.com+ X; n, q4 d+ M7 d8 p
羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb, s& \$ F! b6 B8 t( |
蒜蓉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% C' _* o. x+ Z3 C3 B) i/ i+ l- D
橄欖油.....2湯匙os.tvboxnow.com. d4 m: Q4 A5 T2 [( A1 B
日本豉油.....1湯匙
7 i; F4 j1 A. ltvb now,tvbnow,bttvb日式芥末.....1茶匙os.tvboxnow.com9 m/ P3 b4 o( x4 X* k
檸檬汁.....1茶匙
/ l6 d- B$ [2 s鹽.....1/4茶匙
8 i+ ^; k# y: F& ]胡椒.....少許# D5 _: B0 F- b( M8 ~4 `9 q
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煮法
1 W! Q' r* S1 L1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河- v# _& q% A0 h* x
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2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
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3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻/ m3 q. H2 `5 ~, {
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A5 g. M7 f* T/ G
1 X2 ^8 |* j0 p' i" ^1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q* R8 n% g+ n0 X% o) B3 jtvb now,tvbnow,bttvb小貼士公仔箱論壇3 Y2 b$ o+ p' R. a9 e9 k
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
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3 I2 Y* ^8 U& `' \* b# A% ~( n公仔箱論壇2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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