材料(二人份量)
& H: B) S" }: `4 Z, l) @9 i8 }& M4mm意粉.....150g公仔箱論壇; p2 W, Y* q. A+ C0 r0 F3 _. r4 ~
明太子.....100g' R: u$ P9 I/ ~: P0 E6 @
刺身三文魚.....150g
9 Q1 m8 a$ r% x! e$ H車厘茄(切4份).....8粒, x+ I- f5 _6 _$ F0 O( ] }9 n! F
公仔箱論壇7 h1 P# t6 K) F7 r: |- H3 J
/ ?3 M ?" ~3 |# \9 i; m: q) S調味料
* F- c" p$ {) N8 g" }% F羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)公仔箱論壇0 n# I; e# |) q# K
蒜蓉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# l+ l1 a7 V# x
橄欖油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P: i2 H; | g: W3 v
日本豉油.....1湯匙os.tvboxnow.com8 w0 E4 v2 d+ o4 e4 j5 W" ~
日式芥末.....1茶匙公仔箱論壇& h* H! Q, g! f: c! C
檸檬汁.....1茶匙
5 v% {4 A. I r1 k/ L3 \* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
2 J% q! V6 {/ @os.tvboxnow.com胡椒.....少許6 ]9 I( M" c! ^+ Z
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煮法tvb now,tvbnow,bttvb6 E/ p: z' V' A
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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# r& I& t8 T( m8 @7 l; Mtvb now,tvbnow,bttvb2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
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3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻公仔箱論壇: ]& p$ ~1 X3 y
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小貼士
+ W- A$ x0 D7 q3 }5 V) i" Y/ S1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
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2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替公仔箱論壇8 A/ B' M% R3 ^2 T K
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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