材料
: K2 @3 I: u8 S9 P3 Hos.tvboxnow.com豬扒.....4件
0 {2 h, g8 j2 g8 N+ {tvb now,tvbnow,bttvb薯仔.....1個" P8 Q b0 f. k" e2 D
紅蘿蔔.....1條6 Q! Y# A/ @# Z! m& K3 H% c
洋蔥.....1-2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ W) Z; Z T7 ]$ A
2 f8 V7 e# Y3 G; a& L& t調味料公仔箱論壇! ]1 L( e" Y2 X' D" N- T1 B c
Kikkoman和風醬油.....適量
9 _4 e. s- |' v G3 v9 c天津玫瑰露酒.....適量
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4 u/ x" _4 |6 k' f/ T0 W4 |4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! z+ w S4 f+ t' R; w$ c
煮法% E7 W. s F6 i# r! A. N) t
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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% X1 ^4 G! K. [( U2 _% }2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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5 D) {3 T3 E' X7 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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( e. h$ E- s1 l' E3 B) T Nos.tvboxnow.com4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃6 T5 \! ^* C$ k1 S
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽. L, P+ B9 a6 l/ g. j7 P
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [0 f! S3 q* m$ c5 z" ?
2 ~: V; g5 M @3 x. }tvb now,tvbnow,bttvb8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士
" N2 n) h* t( nkikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。os.tvboxnow.com! B2 B" k# z( d$ x, F( J9 Q3 Q' N- b
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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