[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

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材料:     
  k) N4 B6 q$ Y; ~# m+ ltvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）os.tvboxnow.com, ]+ L  U6 i4 h9 g- W! U' W
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6 s0 `: X& c  Q  M% P) K' A+ `tvb now,tvbnow,bttvb調味汁料:
; X( [. R* Z, b. D2 W% ], F- S雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     
# b1 x/ V; o. r. g1 ~% N$ dos.tvboxnow.com1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。0 S" v. A0 N, Q. ^$ Y3 M

, Q& G, C: P8 u6 c2 N, L4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
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