材料:
# I0 G [7 V3 ]2 d7 M( T3 S* h! G臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）tvb now,tvbnow,bttvb9 c& W, }) l; S7 D" \0 A8 h& I
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調味汁料:& E* B0 |, K; p6 x6 P* I
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
: n; d4 y9 s9 c' `4 U) r1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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* A4 h# ~ i' e4 b2 [2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。
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7 g9 L: \& W1 T* r; U$ n3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。公仔箱論壇4 i" U& l* C3 A
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
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發表於 2014-12-30 04:14 AM
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