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魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯
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" }) j' ]. ]4 ~/ n調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 G3 {4 M* V& G6 {$ `* q, r. t
魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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8 _5 p: F% C2 |6 C3 K$ P& T; e公仔箱論壇做法: O$ [ u8 Y* x: r Q; F
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。
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2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。公仔箱論壇7 P2 J- q3 J# q q9 g8 K u3 g8 b
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3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。& T9 Q3 X$ _! U
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4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。* F& c) }, k/ a7 V
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發表於 2014-12-30 04:13 AM
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