材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 D6 o, V& V2 f- [
牛肉150克(切薄片)、鹹酸菜4兩(切小塊)、細洋蔥半個(切小塊)、青及紅辣椒各半隻(切小塊)
9 q! _' P5 Z1 u, k; A" n( E調味調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H- K" i8 u. }. x+ D! m" o* P
糖1茶匙、米醋1茶匙 公仔箱論壇" j! U) c; r* ?1 K% Q [6 q8 R" Q
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醃料(一)：
! z. H( V8 S" h4 e, l# h5 wtvb now,tvbnow,bttvb梳打食粉1/4茶匙、水1湯匙
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( x [) c4 R" [% t- O4 t" r! t公仔箱論壇醃料(二)：
3 r1 I! s" B* l& e, e( q' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水及油1湯匙 芡汁(一)： 蒜頭2粒(切片)、豆豉1湯匙 芡汁(二)： 水5湯匙、米醋2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇) N8 C: M6 _2 ], A7 f& L: ?4 P( |
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/ F( h" N7 [. X3 _/ i3 b公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb, e( R* R. Z9 c7 A2 X: N
1.牛肉先與醃料(一)拌勻，待梳打食粉水滲透肉裡，再加醃料(二)拌勻，待30分鐘備用。
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: t* T# A) ]4 g( x+ ~% {公仔箱論壇2.鹹酸菜用白鑊炒至乾身，加少許油及調味料兜勻。
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3.另燒2湯匙油，加牛肉炒香，取出。os.tvboxnow.com/ h! Y& l3 N: k) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U- t3 e8 {( x
4.加適量油爆香芡汁(一)，加洋蔥、青及紅椒及鹹酸菜兜炒。: d5 k9 U/ V! z, n( ^
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5.最後把牛肉回鑊，加芡汁(二)炒勻即成。 |
發表於 2014-12-30 04:13 AM
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