材料: os.tvboxnow.com: A1 W4 V$ y$ }. @8 H
雞半隻、洋蔥（大）1個（切條）、蒜2粒（略拍）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a7 i" m/ ~) [# ?
# Y/ z5 ?# M, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W& z0 @( C. m. @( L% }) j5 |調味醃料:
9 _, U8 N* E% e5 r* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙 5 X6 S- i( D& Q+ ^# t5 R
7 \! v+ d, J9 g6 a9 [, ^
5 T, J6 a6 S1 m8 M& Q, Q; S% h: b4 Rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： os.tvboxnow.com% Y" o* p! k6 w- ~, W% p
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、黃糖1茶匙、生粉水適量
: H1 h* t# X) p$ b1 r! F9 Y. |os.tvboxnow.com
) f% z7 ^) B5 g7 h$ s+ @os.tvboxnow.com
8 A( Z) h6 `8 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
% \& l0 W& J* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞沖淨抹乾，先用薑汁酒塗勻全身，再用醬油塗勻，醃至上色。
: o. C% t9 E% C o& w$ _
0 U8 d# a+ t4 Z# E0 T# x! A$ M2.燒3至4湯匙油，雞上色後瀝淨汁液或抹乾身，置熱油內略煎香，取出。
; B, r5 K, K/ g4 Q/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i. x2 l. h$ ~& Y; Otvb now,tvbnow,bttvb3.剩2湯匙油爆香蒜、薑及洋蔥，將雞回鑊上，灒黃酒，注入芡汁，蓋好燜至雞熟。3 J5 E2 [5 c! R% U4 ^2 X. T5 F
os.tvboxnow.com; P8 u- V1 p5 K' X
4.取出熟雞斬件上碟。芡汁拌入適量生粉水埋芡，淋在雞件上即成。os.tvboxnow.com1 r/ D5 S+ {& k% a* G* \6 d
: I9 O' M1 u8 \8 A1 ?: K" V
|
發表於 2014-12-30 04:12 AM
| 