[中式食譜] 砵仔蒸魚雲

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材料:     
  z" Y1 B6 S4 R/ W9 w8 Wos.tvboxnow.com大魚頭1個(斬件)、薑絲2-3片、蔥1條(切碎)、芫茜1棵(切碎)、陳皮1/6塊(浸透及切碎)、油條1條(切片)、蛋3隻、清雞湯2/3杯、麻油及胡椒粉 適量os.tvboxnow.com0 t( A2 ~) |+ d# Y2 {+ m" {

" D8 C6 K) w0 i/ @! I) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C/ f8 h: U% d: N& v# r8 Y) W做法:     
2 ?% F9 m! h% X7 ]2 F) q公仔箱論壇1.大魚頭沖淨及抹乾，用2茶匙生抽，少許麻油及胡椒粉拌勻。
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, l3 j( g' P" s! W& M* r$ x' t$ Aos.tvboxnow.com2.蛋與清雞湯拌勻，加少許胡椒粉。
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3.在深碟內鋪好油條，把魚頭排上面，注入蛋及清雞湯，灑上半份芫茜蔥、陳皮及薑。( R$ d2 e) p+ _8 a$ j

4 g. q! O# ?" S8 |, y, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.隔水中火蒸10-15分鐘。再灑上剩下的芫茜、蔥及薑絲，胡椒粉等。