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[中式食譜] 海鮮烏龍炒麵


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材料
* D: l" M5 S: J- H: z. L, Htvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵.....200公克
2 u7 Y& L- F) q公仔箱論壇蝦仁.....60公克
+ u( v4 d& `8 t/ X/ `4 I; e公仔箱論壇魷魚條.....50公克
8 w5 e7 d% T5 |& R鯛魚肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb' C) g, Y8 J/ I' T
文蛤.....10粒公仔箱論壇6 A0 X5 s8 j8 ?
蔥.....1根
: e# P1 \8 i1 e0 ?6 O韭菜段.....40公克公仔箱論壇- X: g" d( ^" R# z& z
豆芽.....50公克
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& A- ?% y6 l# h  zos.tvboxnow.com調味料# `  G& M1 j) }* K& P: y
ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m+ W) a( P# X! U" f
高湯.....250CC
9 z2 D" g* e8 X3 a7 [tvb now,tvbnow,bttvb鰹魚醬油.....2大匙
9 h7 o8 \- A+ X$ I) K公仔箱論壇味醂.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D& R) m1 K; P0 P6 @
鰹魚湯素.....1小匙
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七味粉.....適量
6 G+ f: Y) s, o公仔箱論壇0 i* f: p) G! Q& v1 k/ h

+ W$ z  s6 C8 Z. H! y公仔箱論壇作法
- E0 r7 @4 D1 P( Itvb now,tvbnow,bttvb1.蝦洗淨並挑去腸泥,與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份;蔥切絲備用。os.tvboxnow.com0 U. M2 D8 `! D( U* x- ~9 u

. y3 g# \2 t' g9 p  i9 N0 i公仔箱論壇2.熱油鍋,以小火爆香蔥絲,放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時,放入烏龍麵以中火慢炒。: d! B" r7 O6 J# l6 f
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時,放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下,即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤,食用前依個人喜好灑上七味粉即可。公仔箱論壇4 \3 @, B- x, q, P& j5 O' @
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