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) M! X- N7 m# g6 K材料
6 J. T. Z% H* |& l' Q) [公仔箱論壇烏龍麵.....200公克
. }4 D9 Z2 h) \. A" r0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....60公克
9 A$ [* e0 i0 y- O- l" q公仔箱論壇魷魚條.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb* `$ g) X0 h: f, j- _
鯛魚肉片.....50公克
( G/ ]" l& a* S& u: ~; H8 i文蛤.....10粒
6 {' o9 ~. {% @6 x5 d" c蔥.....1根
- x1 f8 j2 d i, r( F( rtvb now,tvbnow,bttvb韭菜段.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N X0 j3 a' l8 r9 A
豆芽.....50公克
1 ~, j9 N5 k$ ~7 C$ G" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 M3 X& G% H) w! n& l
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調味料
3 T: V$ ?) z H. c! u+ q公仔箱論壇A公仔箱論壇6 c5 H6 l) |4 m3 Z$ n7 y
高湯.....250CCos.tvboxnow.com- e/ g5 j; O! `
鰹魚醬油.....2大匙
$ r6 ~$ I( T6 |% |0 D7 K- D# [味醂.....2小匙) K6 q1 G; d* j% Z8 z! i
鰹魚湯素.....1小匙
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1 j9 i1 t7 `, |5 Q% T0 otvb now,tvbnow,bttvb七味粉.....適量公仔箱論壇8 t1 I( s) U/ N
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( s# G3 O+ k0 u8 v4 ]) m3 ntvb now,tvbnow,bttvb作法os.tvboxnow.com2 g- S9 A5 \$ [: v# p
1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。
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2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。
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2 y9 p. ?# }; j$ X3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。
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發表於 2014-12-28 04:51 AM
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