[西式食譜] 洋蔥濃湯

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6 j, ~" ]% h  F$ O. ros.tvboxnow.com材料& A% }) B+ i! p% U% j
奶油.....20公克
( B) i5 ^- ~0 p* D* A; ]1 ]- e% Pos.tvboxnow.com月桂葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb: F# M8 J! @/ Y8 F
培根碎.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L( ~# B6 |' E) _, ~. Y
洋蔥碎.....100公克: s1 V0 T4 _7 H1 @+ Q! D  ?: o
麵粉.....13公克公仔箱論壇( J+ [* N5 O2 @( T. k# D8 Z( S
牛高湯.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb! ~  N6 t; ]; }: h3 q( J8 O
牛絞肉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb: i4 P0 j3 m( Y# r" a1 `/ x
土司.....1/2片
& Y5 q- ^2 B3 x8 A- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片.....1片
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調味料
  P# R8 p* U8 \鹽.....少許4 \, [4 J% v& u, Z( P7 ~
黑胡椒粉.....少許) n  y' J/ K0 Q' N$ Z# r0 ]

1 R- T) c; d6 }& R1 H! y作法tvb now,tvbnow,bttvb$ L& ^! d3 ]0 u# |
1.取平底鍋用小火將奶油融化，放入月桂葉、培根碎炒香。
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2.再放入牛絞肉拌炒，聞到香味後放入洋蔥碎，以小火拌炒10分鐘，待洋蔥呈咖啡色時，加入麵粉略炒，再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘，最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb- h( T+ F: s. z: l, b- u3 e. t
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3.土司先烤至表面呈金黃色，切成塊狀備用。
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4.烤箱以230℃預熱5分鐘，將作法2的湯盛入容器中，加入作法3的土司塊，在放上起司片，入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~" r' l" e! @) q8 L8 J

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