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[西式食譜] 洋蔥濃湯

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8 F: d/ n" m9 B) |材料os.tvboxnow.com$ g/ d- t, k) s. Q) U/ N
奶油.....20公克; y; {6 K1 d0 x8 m* w$ \$ K1 E
月桂葉.....1片( X) z) o/ y& M% K
培根碎.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y. z9 O5 f; z- t- a$ A+ l4 y
洋蔥碎.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b6 Q( T; R* b+ y4 ^: W, `1 l
麵粉.....13公克
  o; z- ~3 h. _2 N* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯.....600㏄
8 d6 `  [$ P9 u$ U公仔箱論壇牛絞肉.....50公克公仔箱論壇7 T) Q2 S  \7 H/ x3 j/ A( H5 i( z
土司.....1/2片公仔箱論壇" P6 G# S" x- t7 O4 J
起司片.....1片
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調味料os.tvboxnow.com: {1 N, R; g# J" T; V
鹽.....少許
$ r* I# e7 W( ~0 o8 l, p公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許
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作法
$ w- y4 S  k8 ?3 z/ P( z公仔箱論壇1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。
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6 n" O2 ^7 {: d8 E* x2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
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3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @$ }3 Y+ z7 W& @6 e9 o
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4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
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