[甜品] 草莓大福

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改良式麻糬.....550公克4 p) d! C9 u' s& T8 A2 z
帶殼無油紅豆餡.....300公克9 r8 {( ?0 _% J$ a" r( c
新鮮草莓.....15顆os.tvboxnow.com1 |0 T- {4 h6 \, M  o1 u& u9 q  m
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* V+ o. }' {! Z" Y! d2 |# jtvb now,tvbnow,bttvb作法. I% i  b4 w2 ?! H/ l/ _
1.新鮮草莓洗淨去蒂頭，拭乾水份備用。
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2.將改良式麻糬皮均分為15等份；帶殼無油紅豆餡 均分為15等份，備用。
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3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓，搓成圓球狀備用。
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4.取作法2的麻糬皮，依序包入作法3，收口後表面刷上少許片栗粉（份量外）即可。
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