本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯
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材料公仔箱論壇 V& R" v& c, q' v) I
改良式麻糬.....550公克
4 o X& A0 F% z1 j& b0 p$ `9 @os.tvboxnow.com帶殼無油紅豆餡.....300公克
6 [- _7 o+ Y" W! W9 s+ K' ?' a公仔箱論壇新鮮草莓.....15顆
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& S5 U0 m2 p' N& H* h作法/ \0 g2 W2 s4 k9 M! H" @
1.新鮮草莓洗淨去蒂頭,拭乾水份備用。
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2.將改良式麻糬皮均分為15等份;帶殼無油紅豆餡 均分為15等份,備用。
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3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓,搓成圓球狀備用。) {. i" F& a5 w s. S, D
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4.取作法2的麻糬皮,依序包入作法3,收口後表面刷上少許片栗粉(份量外)即可。
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