材料:
7 ]4 O( ~* t- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇12至14隻、蠔豉10隻、排骨8?、蒜頭4粒（拍鬆）、薑片4片、蔥段半量杯、冰糖1湯匙、生抽1湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙os.tvboxnow.com% P4 M0 K4 W0 u% v0 y, \( m: t
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調味醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D6 [( E, l7 a* G+ L, F+ Y) d
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙os.tvboxnow.com" i5 W0 {5 y* N% b) W
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做法: os.tvboxnow.com/ e6 r% v2 W/ P4 ?( b9 {/ {, j
1.將冬菇及蠔豉浸軟身，然後將冬菇與適量油及糖拌勻，隔水蒸10分鐘備用。排骨與醃料拌勻備用。os.tvboxnow.com" r( h# {. n* {+ A3 K6 E
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2.將蠔豉伴薑蔥下鑊蒸6至8分鐘，取出放涼備用。os.tvboxnow.com3 X1 b* {# x! A4 ^) v
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3.將蒜頭及薑片炒香，加入排骨煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F A K% S/ ?
7 M% u3 _( W4 x7 X# T. g4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入冬菇及蠔豉煎香，再灒酒。7 H) V1 h5 ~; K# C: o/ t
' {! {* M' K- e; g3 D8 ]+ L5.加入生抽、老抽、冰糖及蠔油，再注入適量清水炆30分鐘。熄火焗煮30分鐘至收汁，調味及撒上蔥段即成。
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: C8 h/ \7 a) Y% J9 W7 ~5 {紅棗圓肉雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k8 ?7 G9 F* h! a# L6 k
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% p2 e6 Q/ M- J$ O. J7 }os.tvboxnow.com光雞半隻（斬件）、圓肉8粒、紅棗8粒（去核）、雪耳半球（浸透）、雲耳6至8隻（浸透）、清水1杯
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調味醃料：
+ M6 f0 z7 C6 e/ y薑汁2湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z \. ?3 }, m. S
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 q& n) @+ q4 c
1.將圓肉及紅棗用水煮滾，以中慢火熬出味，直至剩下半杯。; z! _( l$ \! o6 B) w2 l. D
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2.將雪耳及雲耳浸透、切細塊及汆水。+ D+ |, V% d2 t) W( T! w6 m
' f5 F. ]9 r6 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將光雞斬件與醃料拌勻待一會兒。, x2 a0 s; q2 [+ \3 W
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4.燒2湯匙油落鑊炒合雞件，然後灒酒。加入雪耳及雲耳炒合，再注入圓肉及紅棗水煮至入味。 用少許鹽調味，及適量生粉水埋芡即成。
0 X7 X; ^5 I& X9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l( f s0 r5 t6 J
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發表於 2014-12-27 04:08 AM
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