材料: 5 `7 @, Q3 C, J% _/ @8 n
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb! ^+ C" k7 N9 E. ?$ M# Q4 G$ ?3 v+ R
1 ~9 k+ q/ {5 Z2 C% k公仔箱論壇/ D* l W; V* {4 s" v! X! L
調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb+ T$ N8 j5 Z! J" m
生抽2茶匙、糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v9 q m: n5 d$ a! C" z& A
6 d, X+ x/ c: X6 ?- l; i% R
os.tvboxnow.com3 H; E0 M h, H9 N1 @. h6 g7 L6 [8 N
芡汁：
8 [2 ~7 E$ J" m7 W9 v% m- P" T公仔箱論壇清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1tvb now,tvbnow,bttvb6 V& ~4 {0 o- E- b# l
7 X" W4 D+ k' {/ D, E' K1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y ]* a! P' Q+ M$ ?0 P2 [# j) b: \
做法:
3 ^7 W: |7 ~8 b1 A: l) m5 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
, V7 [: H' ]; V( ?( N; |& p @2 A1 c公仔箱論壇% U5 X* m8 F e3 B. m3 v% t/ m
2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
6 L. M5 B& g: a" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X/ ]3 A- h4 ^% v/ ?9 } O
3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
8 X! f0 Y1 i: a. {7 H ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 R/ _! O1 T M6 L7 D! W8 u7 B
4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
6 E6 Y# j; \0 K+ y6 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]) P8 B( K$ e: _0 A/ L
5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
0 O6 {1 B. U5 u2 Qos.tvboxnow.com公仔箱論壇, l- z" `/ U: I. H
|
發表於 2014-12-27 04:07 AM
| 