材料: tvb now,tvbnow,bttvb& P/ z, i. l: \ d: l, V
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb, K- O: Y/ }; H
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# D0 q' k5 Z$ J9 v. D調味醃料：
$ C4 Y7 L! A) ^5 |5 G: {) u生抽2茶匙、糖半茶匙
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. O9 o d) }& v* Z! _ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：! r/ ^% ]; D1 ?
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1+ X' _% {1 F" P
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# X$ o7 ^" U; d9 ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
) v$ F1 b! w- b7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。公仔箱論壇0 H5 T+ v& U3 ^! p/ Z9 t& K' H
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。公仔箱論壇6 m1 v) @; K: P' J8 j9 {7 `
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。, ] Y: y3 `% \$ q/ s
. z) m& m I2 Y4 b6 V. u* r4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。公仔箱論壇7 ~* s9 h) x! O
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 t6 s7 [/ S7 E2 m% @2 M3 W
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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