材料:
, Q; ]9 L& D2 }豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）os.tvboxnow.com% G* ~; K& u& x4 i# ^. a: N
% J0 b$ I! p" y& v2 Q, m7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H: o4 V0 Y6 `% \調味醃料：公仔箱論壇 H6 K# K) v7 J/ i5 e9 ~) Z! T: }
生抽2茶匙、糖半茶匙 ) I9 U2 h/ C2 |5 g% o
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芡汁：os.tvboxnow.com+ ]# ^) f Z; ? Z; t' ], ~
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1tvb now,tvbnow,bttvb1 p% e' R0 l4 ~/ @, J
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u% S: l& w* } b/ y
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。8 j' _% Y. v: q8 S
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。公仔箱論壇8 w% }0 |; x& s! k' F4 p
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。: X$ m3 K" E" B7 h. y. `4 `
7 ~ u/ [, S: b6 c, V7 A! e公仔箱論壇4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。4 O% C/ ?: C0 Y5 [
& u+ s" @6 ~& w5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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