4 ]* v% _, w9 }% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tea Chappucino $30% F: i. r2 z5 r/ V: S5 T; W
■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。
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- t. j# X! t2 J# K9 t3 |( C6 l* @1 l當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。tvb now,tvbnow,bttvb* v; Q* W0 [- y, s8 \1 x
5 Y4 A+ p6 G3 l* L# ^7 C4 [tvb now,tvbnow,bttvb茶室扮cafe 獨特茶味cappuccino
0 C2 {0 O% T( Z2 w公仔箱論壇位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」os.tvboxnow.com- a! o$ ~4 f7 M$ ]
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9 F- d* O5 ^8 t# Gtvb now,tvbnow,bttvb■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。$ i# |- g4 e0 z; n& ?, ~
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& F) v- B2 f& |* B0 E■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。
/ S2 L7 ~; |* I3 _& c/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ W, s+ a- X B A' A! v" _6 g- f. e
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Arabian Mint熱茶 $28
; `& T4 y- y! r& }■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C1 a1 a0 Q8 q& b
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' O. i- ]) c& N3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Good Morning Sunshine凍茶 $30
2 {" p3 v' S5 X( P6 ^1 N# Q■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。
' {. D, G1 o7 F+ G. u2 y1 z( t公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 S' k+ ^% }1 C6 m6 G2 f6 ~2 x$ ^
" K5 j% z7 k2 o* nos.tvboxnow.comEye Candy壺裝茶 $52tvb now,tvbnow,bttvb# |& a/ P( {9 C$ J( g
■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# T. z! y% N v
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■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。os.tvboxnow.com* a1 Q/ ~7 P- O* ?
+ z2 f8 ^$ S3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰凍水果茶 果香更突出% T+ D5 T2 H# Z! m* J9 P
店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。2 @6 _- [6 o) `9 w5 S
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店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。
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! D$ O! z4 L W" U# Q1 j公仔箱論壇■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。
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) E$ U" H6 \9 H! _1 \3 M3 D8 rtvb now,tvbnow,bttvb大坑安庶庇街& X7 C; V; X3 H- J; y
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自調五味蔗糖 香薰店中的茶室 # c' ^( Y9 O3 b8 h2 s; H
jrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~' h$ s5 ^8 a% ^: n6 E
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" ^5 {$ m/ q" d7 c+ J公仔箱論壇Sweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$482 D1 k, z1 ]- v$ t+ S
■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。, ^7 |! @/ M3 u) c8 D. p
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Rose Cappuccino $48tvb now,tvbnow,bttvb, ?4 r2 g) g+ ]( E. h. v# X
■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。公仔箱論壇- r' g; L n* g3 N# X2 c
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朱古力火鍋 每位$298
# P' v: h1 I! x/ B: d! L■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。* T- z) `" Q- C" K
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[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20141226/large/fb714pzok.jpg[/img8 x7 r: M8 k# E- n
午餐 $98
/ y2 b5 J' r. j0 e( O& y■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。# f$ p! G9 O* I, y# S7 p0 w1 \: u6 p
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Pure Awakening $483 }5 A% I! h* T" k* _/ {% a( G* v
■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。公仔箱論壇- N' r, V( s6 j( A1 W/ k, f. d
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高壓高溫迫出茶香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f2 ^0 C8 I$ C% f) C. u
近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I n; t, R0 U
: c# n5 F9 @4 T* v, V喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。 os.tvboxnow.com6 `- Y1 A8 p0 m3 l3 Q4 t+ p# \
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" N4 a+ V3 H( [& f+ H公仔箱論壇■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。. _' x8 `: J b5 k0 Y% ^! f8 M! o
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% H* A9 Z7 l" X■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。
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中環士丹頓街 |
發表於 2014-12-26 04:50 AM
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發表於 2014-12-28 05:55 PM
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