珠江橋牌腐乳菌超標回收
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食物安全中心昨日公布,珠江橋牌辣腐乳一個樽裝腐乳樣本的化驗結果顯示,蠟樣芽胞桿菌超標六點六倍,中心呼籲市民立即停止食用有關批次的腐乳。產品的進口商、分銷商已應中心要求,停售受影響批次的產品和進行回收。
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食用不適盡快求醫
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( S3 \) O4 m1 d有問題的產品為珠江橋牌三百二十五克樽裝腐乳,產自中國,批次編號為「SZ140135」,二○一六年九月二十日到期。據了解,有關問題產品來自土瓜灣的華潤萬家生活超市。
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8 b" E: V. p+ T J2 O- q G公仔箱論壇中心指出透過恆常食物監察計畫發現問題產品,化驗顯示該產品每克含七十六萬個蠟樣芽胞桿菌,比法定要求超標六點六倍。
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蠟樣芽胞桿菌普遍存在於環境中。如製作或貯存食品的過程欠缺生,可引致該菌繁殖。進食含過量蠟樣芽胞桿菌的食物,可能引致腸胃不適,例如嘔吐及腹瀉。
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" n- N3 ^ G" K" }2 `0 H. ~* g: Y中心已跟進不及格樣本,包括通知涉事商戶有關化驗結果、指令該店鋪停售有問題食品,及追查有關食物的來源和分銷情況。7 T% K2 d S- H# |$ J6 j
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產品的進口商、分銷商亦已應中心要求,停售受影響批次的產品和進行回收。如市民曾購買並存有該批次的產品,應立即停止食用;如食用上述產品後不適,應盡快求醫。 |