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[中式食譜] 雲南豬肉米線

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材料
# a$ D+ V! {- R公仔箱論壇乾米線.....80公克" k/ m, s* V1 @
調味汁.....適量
9 G. Y: I- Y2 g' X帶葉酸菜.....80公克
  D" u! r4 }. N6 G公仔箱論壇薑末.....1/2茶匙! p6 X2 X( u1 N7 `: \: ]" p! s
叉燒肉.....30公克
7 X8 H3 u" e6 a! n1 t蒜花生.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u; c( F& Y. t. z8 I! v" e
小黃瓜.....20公克
3 {# s9 _9 ^0 D& O& _6 W辣椒油.....1茶匙
) P/ w: t% m6 c5 d( x4 a公仔箱論壇油蔥酥.....2茶匙os.tvboxnow.com! Z( d# t5 L2 N' W/ ]
蒜酥.....1/2茶匙
7 V0 w; h3 \2 S: x" |: Z5 stvb now,tvbnow,bttvb熟芝麻.....1茶匙
" n- D5 i0 x% D) b香菜末.....1茶匙
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) Q$ n, p: E7 x, m$ f8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j5 C# X7 I$ w
1.取一鍋水,將米線泡入水中十分鐘,再撈出放入滾水中,接著立刻熄火,等米線泡軟後,撈起瀝乾,盛入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- c' g, I; r4 h8 M. ~
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2.先將酸菜切碎,再燒熱一油鍋,加入少許油(材料外),放入薑末爆香,再放入酸菜炒乾。os.tvboxnow.com& t/ g( C) N: U, q$ f+ V5 W' I

0 j3 A7 E" L$ n' j: y6 zos.tvboxnow.com3.將叉燒肉切絲;蒜花生壓碎;小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。! Z9 ^4 Q1 M$ O! ?" C* c3 v9 M

/ o8 X. ~. M- c, N! q8 ]: L2 M4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料,再倒入調味汁,食用時拌勻即可。os.tvboxnow.com0 G) T8 |* M6 ?! i& R6 Q+ {
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