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材料os.tvboxnow.com4 c9 O: |" Z0 N0 f G
乾米線.....80公克, Q% D6 z8 ^/ c/ O& s
調味汁.....適量
% T# [! y; g% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶葉酸菜.....80公克
& Y- q, c* S" G3 y" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1/2茶匙( G* S- J( b0 w& S
叉燒肉.....30公克
* L X3 K) C9 K$ \/ e公仔箱論壇蒜花生.....1大匙公仔箱論壇; C! V; I. E; |, k: \( t( | y
小黃瓜.....20公克
2 C% x B6 J j& t7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油.....1茶匙
2 n: `" m+ I& L油蔥酥.....2茶匙" E4 j) }" n1 m' M' P
蒜酥.....1/2茶匙公仔箱論壇4 _9 J' S% ], p
熟芝麻.....1茶匙
7 R9 I% E4 K/ Y* B7 r' Z6 j4 k, J! C香菜末.....1茶匙
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( x1 \0 d: F4 e! T: f, p- ptvb now,tvbnow,bttvb
J* f+ r8 P) K* n% N作法
, A7 h/ M; j, ?/ p5 I9 |6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。
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2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。
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3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。8 Z4 @, S9 F$ s8 g# _8 Y
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4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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