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[中式食譜] 腐皮炸飯捲


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8 I' Y6 _# x3 [9 c" M! c8 j' a  O材料
7 d+ N1 V' O) e* T6 BA.- X: X: I$ \* T! k1 M: Q
白飯.....200公克
3 W. R1 I( @& r7 f7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿.....60公克os.tvboxnow.com& T6 K" ^# b% a/ L' [: {% i
香菜.....10公克公仔箱論壇( O- f9 {9 W! w4 S# T6 O2 h2 j
蔥花.....40公克& `* d# \3 x. f" P5 d
腐皮.....3張
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os.tvboxnow.com' x: O& X: g4 F( H! {
B.
/ _( ~: I) l) e: k% O$ uos.tvboxnow.com低筋麵粉.....1大匙
9 U3 H- n8 a5 z! T7 j- I0 j2 b水.....少許公仔箱論壇9 u% F4 _0 i4 k5 n5 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k: V& p& y( \% i

5 }% y1 H; ]$ J5 E調味料6 w/ S, t; }1 R) L
鹽.....1/6茶匙6 P! A/ E( F: k9 M/ |+ u6 q
黑胡椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇, ~0 R9 q" v' Y# i' G! v
香油.....1/2茶匙
1 v- b$ b( g7 D0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法+ F9 L0 G5 N$ |( G) s
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ g$ l2 o  S5 p
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2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N% E* e4 X# g" T8 I

7 H2 T2 \: e/ @) F' ros.tvboxnow.com3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e' l+ e3 q; T# ?
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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