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[中式食譜] 腐皮炸飯捲


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白飯.....200公克
& Z, |5 T! o# i: v火腿.....60公克
) \' P9 g; v$ [6 }  P4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....10公克
8 e7 O; `4 {7 a1 ~: i7 Y2 m6 I" ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N* P! u& w% G  Z
腐皮.....3張
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$ X7 z  L9 S& ?& m/ h2 h0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....1大匙
. f) w$ o; G( v  s! @( F9 `$ f: K水.....少許
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8 n9 U: ~; Y9 w6 o( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A; i5 ^/ t3 [1 {+ V/ K/ D0 G調味料  B% |2 F9 @& Z4 Q) I2 V
鹽.....1/6茶匙os.tvboxnow.com- Q# K. }/ f- h. A) P# a% W' w
黑胡椒粉.....1/4茶匙
3 b1 Z, y. J( L) |2 eos.tvboxnow.com香油.....1/2茶匙
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作法
7 A( m  O. t6 Y. G1 h* ptvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
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: ]. J) g) R# B# h6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
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3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。2 d' ^1 q$ @- o5 g% b0 Z
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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