[西式食譜] 栗子燒春雞

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材料(2人份量):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R9 V! a2 H! ]9 I  r
春雞.....1隻(重約700-800克)os.tvboxnow.com' g; k8 F' D, T8 k3 G, H( I
乾百里香.....半茶匙
& X4 L: I& w9 G6 ^! u煙肉.....2片切碎tvb now,tvbnow,bttvb8 x. a( ^' x9 o' g1 j7 C
乾蔥.....1粒切碎公仔箱論壇1 x+ d: l0 j+ r
栗子.....10粒 (烚熟及去衣)
. l; T: H. W( W% g葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)
$ G8 `8 a) A, W8 f2 A4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒.....100毫升 " v% W" N$ |' ]( w. }( s
金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( U, O9 a, W: N; Q; B$ u1 \

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* n4 H3 B' H! w: ~4 e! \% c公仔箱論壇做法
1 A( D$ c7 l- F6 r+ l0 _% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐預熱至攝氏180度。7 p/ W- D$ `8 q1 k" z) ?( g
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2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。+ g3 s' F4 ^6 c1 i1 J

1 |0 C! t. d" w9 p9 x3 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。tvb now,tvbnow,bttvb. g, `& k9 Z4 \. @& }/ F

$ `5 n2 L0 k0 j: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。
* r; M5 T, U0 s) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v$ K& h& N! m% t5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。