[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 B, K( @% m3 c* |
甜豬肉:
# p4 G+ |1 e  C6 J" A. ptvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉.....4兩(160克)切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p- a: i$ k( I, ]+ h; V
椰糖.....1湯匙 / ]* U& k) M, i( S3 V) [
甜豉油.....2茶匙 , G% L' M6 }. ^- g- k9 K5 c
魚露.....2湯匙
5 `/ s  B/ }9 a0 U3 n" Z/ h公仔箱論壇水.....100毫升 ; y! |6 R, v- q3 ^. ^( I

7 e- p* P1 y" ~: ^9 N$ E1 t公仔箱論壇
* @  b6 B7 [! m" {' P" j2 ^4 O伴吃:
0 k! W8 o. E- \2 ~+ C5 W' F公仔箱論壇青瓜片9 @5 }6 m5 _0 n5 M
指天椒碎. \; \8 j& f7 v$ Y, K
1顆 青檸
* Z6 U" m4 }. ztvb now,tvbnow,bttvb
7 \& V5 N5 \. i5 d/ J( \8 l5 O3 i0 bos.tvboxnow.com3 x& h8 y) L% ~. X& `
炒飯:
" v' I, G* U# N: q  B) F. @雞蛋.....1顆 (打散)) h8 p+ g( t, i
白飯.....300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H( D" H6 Q* c5 t
蝦糕.....2湯匙
3 y( U1 o( c% m! Z, f3 t3 Y6 k- Qtvb now,tvbnow,bttvb暖水.....2湯匙
( F- S7 K: [0 y" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾?.....2顆 (切片)% q8 n; t) c( t2 a5 m
生抽.....1湯匙
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) z! z/ X7 S: @% P$ _tvb now,tvbnow,bttvb做法4 V& @/ V+ j& v6 l) r# I
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。' X3 b( S# i; e9 e2 [6 R
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。$ b. ], o4 _+ |8 P  j

7 f- |$ z$ Y/ T! C6 D/ e3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
+ x! c* Y3 r- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T7 c3 \' x3 vos.tvboxnow.com5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。