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[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:18 AM 編輯 ( t& o5 C" W4 v0 `3 E6 G

0 ^; `& m3 W; G9 ltvb now,tvbnow,bttvb材料
- x3 O/ A+ r6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豬肉:tvb now,tvbnow,bttvb& V4 b1 ~* }: Y& z! e* S9 L8 W
梅頭肉.....4兩(160克)切絲) Z% i' `/ [7 X6 k* ~( F
椰糖.....1湯匙 os.tvboxnow.com% {% m# M- d  g+ r- ^0 j
甜豉油.....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u( ]+ u3 ?9 p/ o
魚露.....2湯匙
0 |; b7 |' l7 h6 Bos.tvboxnow.com水.....100毫升 公仔箱論壇+ D3 q" q  g2 s

7 c% o* O" f) f2 C' h( K
. d! ?; a( E! ~6 v( L7 A; K4 j公仔箱論壇伴吃:
0 c0 P& R( n* l7 u1 U6 K青瓜片
3 T$ g  m4 x" f) d5 L! q  n公仔箱論壇指天椒碎
; ^& u# r2 W7 S4 p" gtvb now,tvbnow,bttvb1顆 青檸
2 H: G, W( B: pos.tvboxnow.com9 D1 |2 P8 @: M( l6 d5 H
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炒飯:
& h/ n! w) Z; m! G# P4 ~1 e* ]  Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆 (打散)
4 h0 H7 ^1 y$ A- j! Q9 G白飯.....300克
7 p' {# m, n4 Y% q! I6 g蝦糕.....2湯匙公仔箱論壇! {6 x3 J+ O# J6 c6 o7 H
暖水.....2湯匙
  N6 G3 b. ]9 X  T- F! aos.tvboxnow.com乾?.....2顆 (切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l3 p% ^6 r4 m/ ~4 l
生抽.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 |4 B5 p! T8 |; A$ ~  F+ V

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2 |* q) V2 n+ w' [$ R' w) d+ z* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; e' ]( J, A4 d, D% F公仔箱論壇1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油,將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水,慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀,及完全掛在豬肉條上。 取出待用。公仔箱論壇; f1 ], X1 H& _

2 C7 \( Z( S/ V2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
6 V' U8 e$ F9 e0 G9 \) D' Q: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k- e9 {5 b8 S7 d/ n3 ^: I8 E' mtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出,切絲。
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4. 燒熱2湯匙油,慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽,加入?粒後再拌勻。0 t2 |8 C7 S  r" Q' e7 a4 E* [: j* f
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5. 炒飯上碟,與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。
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