[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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材料公仔箱論壇+ ^' w5 \2 s) p; C9 r
甜豬肉:公仔箱論壇" z) U' W% }; j6 t0 y7 U: J
梅頭肉.....4兩(160克)切絲9 K6 p7 W' F; C* s9 c, Y5 |
椰糖.....1湯匙 8 P# m0 W9 C+ z- K3 P1 n) d
甜豉油.....2茶匙
: ~) K( N+ R4 e* V" n! M* a魚露.....2湯匙
' w) v+ X7 M7 Otvb now,tvbnow,bttvb水.....100毫升 os.tvboxnow.com. @  T5 W$ q, Q4 @
4 K+ m! a) T1 n# k1 c. I1 o% j: Z' f
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伴吃:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m2 l- J% f6 l" O
青瓜片tvb now,tvbnow,bttvb+ a, l. Y; }  g/ Y
指天椒碎
1 N7 e  y* k* ^; H2 \/ Aos.tvboxnow.com1顆 青檸os.tvboxnow.com2 e$ {% [: J2 {7 ?  c9 c% Z

. p1 W$ x3 X7 d+ @( m8 z+ h; ^8 T  [+ k0 u; ]1 L5 Z3 J0 U8 J
炒飯:
1 \' r, g8 G) L- `os.tvboxnow.com雞蛋.....1顆 (打散)
) }5 G/ g$ a1 G! f$ m2 K公仔箱論壇白飯.....300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x. N7 z5 N: X  r' f/ `0 a
蝦糕.....2湯匙0 l' W" `. b" @1 y$ T* H! l# V
暖水.....2湯匙
2 ]6 ]8 p+ \- Z公仔箱論壇乾?.....2顆 (切片)公仔箱論壇7 i* h1 [6 }6 E5 r! H3 R
生抽.....1湯匙
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& D! W: H+ Q+ [  v6 w: n做法
* }: F; a2 w0 I5 t+ G+ K3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。/ w0 Q8 j* `! [! A2 B1 Z. a1 L2 V

$ {5 N& `+ o1 o. w/ ?$ C" }5 d& q公仔箱論壇2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B+ K: L& k5 l2 ^( j& i) a$ U
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。