[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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6 N6 M5 P9 J) A5 l1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料os.tvboxnow.com, W) T$ W6 g% Z, {- e& {( q- ^
甜豬肉:公仔箱論壇, G0 k- b: X# j% v/ N5 n
梅頭肉.....4兩(160克)切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 a& m/ C( l+ ~4 i3 n  d# o
椰糖.....1湯匙 公仔箱論壇2 V5 ~7 h! K% o  F. Q
甜豉油.....2茶匙 / h8 F* r; N4 h
魚露.....2湯匙 6 I+ r% H# ^7 U5 G& D6 o, ^  G3 n/ t
水.....100毫升 公仔箱論壇, x1 A! n) `  n6 s9 ]! O8 j4 S

: {! ~6 r; o2 Q  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ j  q6 j" S1 U7 A( Q% J7 P  t
伴吃:/ u8 q) V& G# z9 t
青瓜片
. E, X: V  F! q  g' }os.tvboxnow.com指天椒碎
# d1 `# Y. Z  V+ n: C7 e1 Q公仔箱論壇1顆 青檸
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公仔箱論壇  Z" H+ I3 X6 Q. v
炒飯:
, L" I1 ]$ [  i; Mos.tvboxnow.com雞蛋.....1顆 (打散)
: M2 t* v5 g$ l9 n白飯.....300克 os.tvboxnow.com8 _, r8 h( c8 l, j% L! I$ u
蝦糕.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 D( ~  T$ Q3 ~; D  G) M' _
暖水.....2湯匙
9 r2 k5 r( P* R, J2 Qos.tvboxnow.com乾?.....2顆 (切片)os.tvboxnow.com3 l; C6 u* c: f: \! \
生抽.....1湯匙 6 k2 U4 [  R$ z( _' _! ~
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做法
1 G% C- q% w; X+ f6 n公仔箱論壇1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。0 j; l' h8 s, u- \' a" y* J0 C5 h
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。" q, e8 V1 A0 A8 M# j9 f

2 c+ G  Y2 O' B; H: A6 ^$ bos.tvboxnow.com3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _; [$ s' U$ C4 T

2 h0 A# E5 ]3 v# ~% w; o& @9 N" H5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。