[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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材料
, B5 ~7 }! B6 F9 g: U: h, wos.tvboxnow.com甜豬肉:公仔箱論壇. z5 f" a7 X0 c8 w  B0 \
梅頭肉.....4兩(160克)切絲
+ M5 J' }7 d' f9 n! v7 rtvb now,tvbnow,bttvb椰糖.....1湯匙 os.tvboxnow.com2 R8 Z* z7 m( ?8 e+ r
甜豉油.....2茶匙
: o. v2 T9 }0 i& W0 t: \3 h魚露.....2湯匙 ' P4 y0 {' C: D6 o& E' j& N
水.....100毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- E0 h& X: V+ l

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伴吃:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W, E% B' c6 q  ~# Z' d$ k0 z
青瓜片
2 v# Z6 x" r4 O2 P( }2 q指天椒碎
3 j% \1 W) x; o+ k+ C公仔箱論壇1顆 青檸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I6 j  q- A2 N1 x' f$ E: ]
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7 X- ?3 X; m: nos.tvboxnow.com炒飯:
+ _6 F9 N! u) _) Z( l1 A7 V2 D$ C雞蛋.....1顆 (打散)
( s* G) a% i' `6 Jos.tvboxnow.com白飯.....300克 tvb now,tvbnow,bttvb, B) ^0 T4 v+ m) u
蝦糕.....2湯匙
6 u6 z- ^/ h/ X1 a/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水.....2湯匙
. {- W0 E# i6 L8 Vos.tvboxnow.com乾?.....2顆 (切片)
$ E8 I- P( q% X1 s- a3 n7 e生抽.....1湯匙 ( x8 [3 N# k( I) c( \3 R
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z! u; t2 ?& a* m' W' k# g' g3 A
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。4 G3 E* [+ @& {1 X+ `% i- u
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。公仔箱論壇0 X; ]+ k, ]* e4 S7 x# m
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。