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[藥膳] 日式七味芝麻蝦

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯
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中蝦.....12隻
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2 ]7 {8 \( w0 l  N- Dtvb now,tvbnow,bttvb調味
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白芝麻.....適量
% k0 Q  ]. A4 H" u+ Z鹽.....適量
- j' L; J, s# `7 }3 D1 |- Kos.tvboxnow.com胡椒粉.....適量
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5 Q! I5 ]2 E6 p3 K" s1 a1 `& dos.tvboxnow.com柚子豉油汁.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m( W5 `; `. C$ R

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9 j2 ]; G) w+ yos.tvboxnow.com做法
* j' o' Z# }* m6 s( A1. 中蝦去殼,留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。
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2. 鹽、胡椒粉調味後,用蛋白塗勻蝦隻。
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1 i$ Q; l$ f! d5 n3. 中蝦灑上適量七味粉,及完全沾上白芝麻。
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4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油,放入蝦隻,用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透;取出,上碟蘸柚子豉油汁伴食。
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